主题：【答谢网友】花卷，蛋饼，鸡翅…… and more! -- GraceUSA
前些天，发了个帖子，为朋友家二公子征英文名。
GraceUSA:给朋友的宝宝求名字。请大家踊跃发言，鲜花酬谢~
小家伙本月十五日出生了，母子健康平安！
朋友最后还是顺从先生的意愿，给孩子取名Roy。不过，她非常感谢大家！
河友集思广益，想出那么多好名字！有几个我本人非常欢喜，要是这个帖子早发十年，说不定我会为了一个好名字就给小葛生个弟弟啦~~~ 建议未婚的新婚的网友们尽早把这个帖子存起来，为以后给宝宝起名字做参考！
今天发这个帖子，就是要答谢在那个帖子里献计献策的河友们！大家看个热闹，图个乐和吧~~~~
我本来告诉我的朋友，如果她选用了某位河友取的名字，今年中秋节我会寄一盒我自己做的月饼给那位河友！很遗憾，今年将不会有河友吃到葛氏月饼了。下次吧，下次阿葛再有相求的时候请大家踊跃发言，我一定有食物回赠~~~
OK, 不再啰嗦，请大家看片片~~
葱油花卷 (领导种的葱，总算派上用场了)
鸡蛋饼
为了摆噱头，我特意做了两种口味。甜味的，有些像老外的crepes，配上草莓和果汁就是典型的西式早餐；咸味的，是咱老中的葱花鸡蛋饼，配上一碗豆腐花，就是典型的中式早餐。
下面是葱花蛋饼。向毛主席保证我放了葱花，你没看到那是以为我折饼的时候把葱花藏在里面了，因为小葛不喜葱，她若看到，会把葱扣出来。
为了显示咱的饼有多薄特意调转过来拍了一张后面。
再来一碗自制辣豆花。
“炸”鸡翅
看着很像外焦里嫩的油炸鸡翅吧？说实话，不是油炸的，是烤出来的。
表面那层看上去香香脆脆蒙人的东西是corn flakes。
前段时间，做法式脆皮土司，买了corn flakes， 总得想办法吃掉吧。于是就有了这个非正宗的“炸”鸡翅。
鸡翅，用盐黄酒生抽糖和少许五香粉拌腌24小时（放在冰箱）。
把Corn flakes打打碎（不要太碎），工具可用food processor（擀面杖或啤酒瓶也未尝不可）。
一个鸡蛋，打成蛋液。
鸡翅丛冰箱拿出来，室温放置半小时，然后在蛋液里滚一下，再裹上一层corn flakes，排在已经铺了foil的烤盘里，375度，烤30分钟。
少了炸鸡的油腻但又不失炸鸡的风味，俺家老爷小姐都喜欢的。
豆腐烩烧小鲜贝
小鲜贝和豆腐烩烩，再加一个番茄，蛮鲜的。
果酱饼干
这个果酱饼干我做过很多次，有些不好意思贴出来了，因为有炒冷饭之嫌。好在每次都拍了新片片，大家就看着玩吧。
如果你想在家试试，做法在此http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/jam-thumbprints-recipe/index.html
我严格按照方子操作，没有任何修改。
今天就到这儿吧，大家周末愉快！
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招牌的果酱饼干看着诱人，还有豆腐烩海鲜。
那么多排队的薄饼，忍不住想伸手捞两个，多好的冰淇淋桶啊。
教授回来就好，河里更热闹。
在外面就是馋豆腐，还好回来怎么吃都管够。
厨房又见葛教授。
这两天总见教授在忠义堂上办摄影展，无奈我等小民不得如内。
脱离群众不好。
真的太好吃了……都是我爱吃的，可惜吃不到哇
真想把它们从图片上抠出来，变成真的~
前些日子看到瑞典研究人员2002年发现淀粉类食材经过油炸可以产生acrylamide，薯片薯条每公斤含量都在毫克级。不裹淀粉又不油炸的“炸鸡翅”真是个好办法。
烤鸡翅看上去跟炸的没什么两样。
唯一的坏处是看得俺要去摸零食吃了。
以前也是一直喜欢烤鸡翅，主要是嘴馋又怕吃油太多，不敢油炸，每次都是直接烤，还催眠自己，烤得鸡翅里的油都跑出来了，吃了就不会胖
加蛋液和粉的做法倒是没尝试过，可惜现在又没有烤箱了，只有对着屏幕陷入无限滴YY之中。。。
包了一大堆！端午节没吃到粽子的，请速来领取！
剥开来
换个角度
鲜肉粽
刚烧好就剥开来，看着不够紧
里面的肉肉很惹人
今天，领导一看我包了这么多粽子，很担心地问：你不会让我们天天吃粽子吧？
我没理会他，但心里暗暗决定，今晚就打包，明天全部送人！
等他想到要吃粽子的时候，我会漫不经心地告诉他：都送走了，没了！
然后，他一定特遗憾特痛苦地追问：我喜欢的豆沙的，没给我留两个？
没了~~~~~
连下面的粽子一起！
内什么，豆沙滴俩～ 肉滴～还要俩～
谢谢！
竹子叶煮出来的颜色好看，可是不如这个味道好。