主题：【半原创】中国最残忍的12道菜 -- proe1234
中国最残忍的九道菜
第10名 醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
残忍度：★★☆
第9名 风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
残忍度：★★★
第8名 龙须凤爪
非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
残忍度：★★★
第7名 活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
残忍度：★★★☆
第6名 烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
残忍度：★★★★
第5名 铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆
第4名 浇驴肉 and 西湖糖醋活鱼
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
西湖糖醋活鱼
将新鲜西湖活鱼净身，两头垫上抹布提起，中段浸入滚油速炸，淋上糖醋杂蔬勾芡起盘，鱼嘴翕动，鱼尾起伏，卿之肉，嫩也。
残忍度：★★★★★
第3名 三吱儿
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
残忍度：★★★★☆
第2名 猴头 and 绝唱娃娃鱼
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
-绝唱娃娃鱼
将鲜活的娃娃鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。看着娃娃鱼的游速愈渐加快，继而翻腾哀哭，其叫宛如婴儿之啼，声声泣泣；最后它会小手搭在汤锅边缘，泪水涟涟地对你发出绝望的哀号。呜呼，其情也堪，其状也悲，凄凄惨惨切切。所有馋客都咽着唾液，热泪盈眶，向娃娃鱼躬身道别。而后原型毕露，大块朵颐，暴殄珍馐。并振振有词曰，食之，助其投胎尔，望其出，紧也。
残忍度：★★★★★
第1名 吃"死"婴
人相食。。。。。
残忍度....................................................
中国的饮食文化是世界闻名的。但是我们是否能有些同情心呢？？？
什么文化都要批判的继承，去其糟粕 取其精华。
那么这些残无人道的吃法是否也应该改改呢？？？
除了听说过第一个醉虾以外，好像不会有人去吃那些菜了。
不提第一还看不出这反动。
美国吃人的不少啊，这delicacy咱们中国倒比不上了。
1/ 不要残忍进食作为一个原则，这一点我个人同意您的意见。
2/ 我对上述10道在中国的普及程度不太清楚，个人意见应属个别现象。中国人不是那种残忍的民族。如果您此贴的目的完全是反对虐待动物，我同意您的意见。如果是想影射中国人残忍，那我认为，那10道菜怎么说也仅仅限於动物，不象台湾的某些人，将活生生的弱女子从船上推下海里淹死(前些日子台湾蛇头为逃避警察追捕将大陆女子从船上推下海中致使数人死亡一案，想必您还记得罢)。
3/ 其中个别的菜改起来有困难。比如象您指出的，有一道是藏菜，如果我们不禁止，您会说我们残忍，如果我们禁止，藏独会说我们“干涉西藏自由，扼杀西藏文化”。
4/ 最后一道，吃死婴，不知您从何得知？
养鸡-主要是母鸡，一辈子蹲在小笼子里，没见过外面的天空，没见过成年异性，没有性生活，但被逼不停下蛋
养猫养狗-没有自由，不能追逐猎物，一般会被阉调
上述吃菜的控诉有的胡说八道，有的来自几百年前古人的笔记，但凡上学上到学完生理卫生的都知道这么作不出菜来
刚刚google一下，发现一些bbs上有这些东西，还有扫描一本什么繁体杂志上的页面为证，下面的跟贴可以说明中国人对这个东西的态度。
这个就是谣言,不过报应来的好快
<<台湾强烈抗议马来西亚媒体“吃婴儿尸体”的报道>>
很简单，
你要造谣，必自损于谣言之下
要抹黑，必自污于污垢之下
要玩弄民粹，必自绝13亿民意之下
靠，西湖醋鱼居然是油炸的，回烹饪学校刷碗去。
无论是在中国还是在全世界，残忍的人总是少数，这不关中国的饮食文化的事。我们大部分人都可以确定地说：我们有同情心。
赞同。我相信大家都在努力这么做。
除了醉虾，这些吃法只在传奇小说和网络里见过，从没听过现在的具体时间具体地点的描述。现实中可能真有，那也是少数变态食客的花样。所以说针对中国主流饮食而言，“这些残无人道的吃法”早就不存在了。
就他那点饮食的道行呀。。。。。。。
他的意思不在此。
里面某些菜确实恶心，有些则有可能是特别的做法，但绝对不是传统做法。
这样一个错漏百出的贴子没理由存在。
俺是知道的.首先说它是什么藏鸡?这是不对的.
其次,做法是一刀把鸡割死(至少俺们那片是这样的),然后才开始制作.
我对p...同学这种信谣传谣的做法不喜欢.