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主题:请教一个曾国藩带领湘军的逸事 -- 小风车
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我听我们湖南的老师说的。
他说湘军的子弟兵出发以前,家里人会给他准备一块上好的腊肉,背在背上。以后行军每次开伙,每个人就把那块腊肉切一小块下来,放在自己的碗里。拿去给厨师蒸。作为营养补充。所以相君吃得好,打仗也勇猛。
如果这名士兵战死了,别人就把他和他那块腊肉埋在一起……
当时听了这个故事印象很深刻,但是从网上又找不相关的资料来证实。不知道是不是瞎编的?
不过我们湖南做腊肉倒是有很长时间历史了。
不然,太平天国那些广西人和湖北人还能让湖南人把腊肉背回去?
如果受了重伤,血肉模糊的,腊肉和自己身上的肉分不清了怎么办……
但是有一次奇怪的发现,超市里面做促销的湖南腊肉,肉皮上面的检疫章,居然是陕西的。经过询问,促销小姐给的答案是,运过去的猪肉,在湖南加工的。
打仗,还顾的上背腊肉?潇洒的很啊
复 湖南腊肉我喜欢
湖南的腊肉貌似比较软,不能保存太久,尤其是不挂起来的话,很快就完了。不象金华火腿之类的东西。另外,行军打仗,还有厨师小碗蒸东西吃,貌似太奢靡了吧,一般也就是大锅煮点东西大家分着吃。倒是湘军军需中很多豆瓣酱是有据可查的。
复 假的拉