- 程序有所改变。发帖如还有问题请报告
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者，『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：请教一个曾国藩带领湘军的逸事 -- 小风车
共:💬9 🌺4 新:
家园 请教一个曾国藩带领湘军的逸事 我听我们湖南的老师说的。
他说湘军的子弟兵出发以前，家里人会给他准备一块上好的腊肉，背在背上。以后行军每次开伙，每个人就把那块腊肉切一小块下来，放在自己的碗里。拿去给厨师蒸。作为营养补充。所以相君吃得好，打仗也勇猛。
如果这名士兵战死了，别人就把他和他那块腊肉埋在一起……
当时听了这个故事印象很深刻，但是从网上又找不相关的资料来证实。不知道是不是瞎编的？
不过我们湖南做腊肉倒是有很长时间历史了。
家园 假的拉 湖南的腊肉貌似比较软，不能保存太久，尤其是不挂起来的话，很快就完了。不象金华火腿之类的东西。另外，行军打仗，还有厨师小碗蒸东西吃，貌似太奢靡了吧，一般也就是大锅煮点东西大家分着吃。倒是湘军军需中很多豆瓣酱是有据可查的。
家园 湖南腊肉我喜欢 但是有一次奇怪的发现，超市里面做促销的湖南腊肉，肉皮上面的检疫章，居然是陕西的。经过询问，促销小姐给的答案是，运过去的猪肉，在湖南加工的。
打仗，还顾的上背腊肉？潇洒的很啊
家园 我不厚道地联想一下 如果受了重伤，血肉模糊的，腊肉和自己身上的肉分不清了怎么办……
家园 腊肉是行军的时候携带的,不是打仗时候的护身铠甲....
家园 这不是诋毁湖南腊肉不好吃嘛？ 不然，太平天国那些广西人和湖北人还能让湖南人把腊肉背回去？
家园 那块腊肉他自己的口粮,不会分给其他人的.