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主题:请教各位大厨:春节给外国小孩子准备什么小食物 -- 听松

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家园 我前几天也帮忙

做了点类似的事情:比利时同事专门找我,说孩子学校也知道要过中国年,让我帮写点中国字。于是,我写了一通中国、比利时、欢迎、春节快乐、谢谢、再见之类。字写得其实不怎么样,但反正他们看不出好坏。

家园 能买到糯米粉的话,可以做驴打滚

糯米粉,蜂蜜,色拉油,水,拌匀成面糊后,用保鲜袋装好,蒸15分钟。如果觉得光蜂蜜不够甜可以事先溶好糖水。

黄豆粉或豌豆粉用铁锅小火炒香,晾冷。没有的话用椰蓉、芝麻、绿茶粉、糖粉也可以。

蒸好的面粉隔保鲜袋用擀面杖擀成长方形,然后撕开袋子,像包寿司一样,里面放一条豆沙,卷紧,外面沾满黄豆粉。

你自己最好先试一次,面糊如果太稀,蒸好后会非常软,不好成型;如果太稠,刚做出来也是蛮好吃的,但放冷后会变硬。

家园 谢谢大家的回复。我最后的方案是--

哈哈,估计你们不会想到我会这样省事--到Chinatown买了冷冻的莲蓉包和豆沙包,周一上午蒸一下拿去充数。想我从冥思苦想各种方案,然后按大家的提醒一个个去掉可能会使小朋友过敏,宗教,肠胃不适等等的方案,再去掉我的水平配合不了的方案,最后竟没剩什么了。到Chinatown去购物时,无意看见了这冷冻包子,发现它是中国特色,是甜的,不会过敏,素的,易消化,个头小,关键是价廉物美,省时省力。就是它了!准备周一上午蒸好后,每个包子再从中分成两瓣,第一不浪费,第二包子芯不会过热怕烫着小朋友。就像下面禅人说的,可别让家长来找麻烦。不容易啊。

家园 好是好。就是怕要花不少时间,也超过我的能力了。
家园 偶送的甜酒娘.

骗小孩子喝下去,甜甜的.

家园 拿去的包子小朋友反应还可以。

有几个小朋友还来要了第二次。当然有几个小朋友不爱吃,有一个平时就极顽皮的男孩直接说他不喜欢然后丢到垃圾桶里,老师赶快去制止他说不礼貌,我当作没看见。

去了后发现当天的手工课是做一个灯笼,上面还画有一条龙。画画课是给一头中式画法的牛涂颜色。看来老师对春节还是下了点功夫的。不错。

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