主题：请教各位大厨：春节给外国小孩子准备什么小食物 -- 听松

我女儿上Kindergarten，她的老师有一个活动，就是在各种节日请家长做应景的食物给小朋友分享。在感恩节和圣诞节已搞过两次，是别的家长做的。因为女儿是亚裔，老师也把春节当作节日之一，要我下周一做点食物送到班上，什么都行，最好是甜的。我觉得这个老师挺细心而且尊重各种文化，我想做点带较强中国特色的食物给小朋友。但做什么呢?

小朋友是在snack time吃食物，snack time只有20分钟左右，小朋友自己都带了东西来吃，所以我只准备一样食物就行了。小朋友都只有5-6岁，除我女儿外都是本地人，所以不能做太油的食物，也不能复杂。我要从家里把食物拿到学校，现在东北部这里满天冰雪，气温较低，需要乘热吃的也不行，有汤水也不行，所以饺子这个很有特色的东西可能要排除了（还是可以备选）。我想做点小点心，甜的，但没想起什么是特有中国特色的，而且我的手艺不行，稍微复杂点的象发糕这样的我做不了，惭愧。

我原打算做炒饭，简单而且还算有中国特色，起码各大中餐馆都有，老外也熟悉和喜欢。因为有小朋友对鸡蛋过敏，所以炒饭里我不放鸡蛋，打算放些小青豆和虾，ham也可以加点，做成什锦炒饭（其实是外国版中国炒饭）。我就是不知道炒饭如果冷了后，小朋友吃好不好，毕竟炒饭里有点油。

我还打算买点fortune cookie，虽然这完全是外国版，但老外都熟悉，味道有点甜，算是小点心，中间的纸条有点好玩，小朋友可能会感兴趣。就是不知道能不能买到。

大家有没有什么可推荐的，要容易弄的，可以冷着吃的，最重要是有中国特色。

女儿的这个老师不错，上两个月在给小朋友介绍感恩节和圣诞节的来源与传统时，也介绍了世界各地的几个重要节日，中国的春节是其中之一。老师要我准备和春节有关的几样东西，最好是简单手工，可以在介绍完后让小朋友做。我想来想去想到了红包，就剪了小信封的模版，老师准备了红纸。我那天还带去了小铜钱，小灯笼，中国结，和一套文房四宝。老师简单介绍完春节后，小朋友们拿着小剪刀，照着模版用大红色的纸剪了信封的样子，然后我和老师把三边折叠再用tape一粘，还真是小红包了。当然小朋友多是剪得参差不齐，不过多折一点就是了。然后我给每个小朋友两个小铜钱，是我从中国结上拆下来的，要小朋友放在红包里。小朋友在红包上写上名字，然后我再用砚台磨墨，用毛笔给每个红包写上音译的中文名字，都是选的好看的字，我还告诉他们这些名字在中文中的意思，基本上小女孩就是“妮”“娜”等美丽的意思，小男孩就是“科”“显”等我也解释为outstanding等意思。小朋友觉得有趣。第二天碰到几个家长，平时只是点点头的，对我说小朋友把红包带回家后很喜欢，还对家长描述了过程。我把带到学校的灯笼，中国结和文房四宝等都送给了老师，她可以下一年给新班级介绍时用。小朋友之后对中国可能有些印象了，我听到几次小朋友互相说女儿是中国人，还问我会不会讲中国话，真是废话。