主题:【原创】功夫茶 -- 范适安
学会功夫茶是20年前的事,那时在福建,还是毛头小伙子。
看着福建乡民几乎每家每户都有茶盘,里面的小杯子充满茶垢,尝一口,又浓又苦,颇为不屑。但当地的老百姓说,家里茶具茶垢越多,证明这家人越好客。颇有藏族人袍子上油越多证明越能吃得起肉一般。后来接触了点儿茶道,知道要养好茶具,特别是茶壶,每每喝过茶,还是需要将壶侍弄干净的。壶经过反复内外茶汤的洗礼,开水的涤荡,才能养出神韵。而侍弄的过程便是美的过程,忘我而惬意。在茶道中体会人生,在茶道中悟会为人。
说起来是高雅,但平时一忙,还是贪图方便,“牛饮”倒是畅快随意,甚至偶尔也学学老毛,还嚼嚼喝剩的茶叶。功夫茶,似乎对劳心劳形的我来说,算奢侈的享受了。
一切都是缘。按照顺序,春茶都喝完了,该轮到喝北京朋友送的铁观音了。这据说是极品茶,8000元一斤,朋友好茶,一再叮嘱,这茶不要送人,要自己喝。我哪能辜负朋友的美意?那就认真的品一回茶吧。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd36fa70100b0tl.html
恭喜:你意外获得【通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】
[返回] [关闭]
也很小资
这么好的茶叶,嘴巴喝不到就算了,眼睛也看不到,郁闷了。
看茶汤的颜色,应当比目前市面上一般的茶要发酵重些的,呵呵,范喜欢重口味的?
呵呵,看范兄茶盘上那么多茶具,喝茶时候干嘛不拿下去啊?
你用的那个壶养的真当是不错了。不过我更喜欢公道杯边上的那个。
最近工作太忙,居然忘记了今年的秋茶,呵呵
不过从气候来看,今年秋茶好像应该不错,我也应该去呼朋唤友了,蹭茶喝,呵呵
范兄对绿茶感觉如何?
记得上高中时有一年春节去给老师拜年,那时还要自己骑车,老师家恰好住在一个坡上,老师是广东潮汕人,潮汕毗邻福建,所以他们的习惯都一样。师母给我们一人斟了一小杯功夫茶,我们骑车骑得大汗淋漓,口干舌燥,个个一饮而尽。然后就等着师母再给我们斟茶。几轮下来,丝毫不解决问题。乐乐妈后来顾不上面子对师母说我们自己来吧。说实话,对我这种不会喝茶的人来说这种茶是既苦又涩,比茉莉花茶差远了。不过,它的功效是极大的,乐乐妈瞪着两只大眼睛一晚上都没睡着。
第一次喝凤凰单枞的时候,觉得这茶简直神了~~