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主题:【原创】功夫茶 -- 范适安

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  • 家园 【原创】功夫茶

    学会功夫茶是20年前的事,那时在福建,还是毛头小伙子。

    看着福建乡民几乎每家每户都有茶盘,里面的小杯子充满茶垢,尝一口,又浓又苦,颇为不屑。但当地的老百姓说,家里茶具茶垢越多,证明这家人越好客。颇有藏族人袍子上油越多证明越能吃得起肉一般。后来接触了点儿茶道,知道要养好茶具,特别是茶壶,每每喝过茶,还是需要将壶侍弄干净的。壶经过反复内外茶汤的洗礼,开水的涤荡,才能养出神韵。而侍弄的过程便是美的过程,忘我而惬意。在茶道中体会人生,在茶道中悟会为人。

    说起来是高雅,但平时一忙,还是贪图方便,“牛饮”倒是畅快随意,甚至偶尔也学学老毛,还嚼嚼喝剩的茶叶。功夫茶,似乎对劳心劳形的我来说,算奢侈的享受了。

    一切都是缘。按照顺序,春茶都喝完了,该轮到喝北京朋友送的铁观音了。这据说是极品茶,8000元一斤,朋友好茶,一再叮嘱,这茶不要送人,要自己喝。我哪能辜负朋友的美意?那就认真的品一回茶吧。

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd36fa70100b0tl.html

    • 家园 其实我是很不喜欢那茶垢的

      家里的茶杯,每隔一段时间我总是拼命擦掉,不知道是不是洁癖的原因。

      另,好茶配上色泽光亮鲜丽透光的杯,更显得茶色通透,明媚动人。紫砂养好了,出茶汤的时候上面有微微雾气,非常迷人。

    • 家园 喝的就是心情啊

      有一次在广州陶街那边淘LP,在一个店里,老板看我挑了很多70年代的老歌,拉我坐下和功夫茶聊旧唱片.

      还有就是经常在东莞的工厂里,喝着功夫茶等着产品下线.

      在家就没这种装备了,只能每天起来一杯绿茶.

    • 家园 不解渴

      有一朋友是福建龙岩的, 我去她家玩, 她用功夫茶招待. 第一次我不好意思, 就那么慢慢的喝, 后来拜访次数多了, 我告诉她把她家大茶杯找一个, 这样的功夫茶, 太费功夫.

      • 家园 大杯子喝功夫茶,会醉的
      • 家园 谁说不是呢?换个杯子,要最大个的。马mm来了。。。哈。
      • 家园 社长这个可是drink like a horse。

        新的英文常用语。

      • 家园 世界,真小

        马鹿竟然有一个朋友是俺老乡

      • 家园 一杯曰品,二杯曰喝,三杯......

        饮牛! No! 饮鹿:)...

      • 家园 哈哈,功夫茶本来也不应该是口渴时候喝的

        要是口渴的时候,等在边上看他翻来覆去的搞那么久,临了就给比核桃还小的那么一杯?直接动手抢了,呵呵

        功夫茶两个人对喝是一个交流的过程,有点儿像哥俩走几个小酒的意思。

        你一杯啊我一杯~~~

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