主题：【原创】奥运、美国、狗 -- 张玄庆

我想，您会看到，肉狗并不是那么难养的。把狗圈分隔开，虽然密度还比较大，但是肉狗们也不会打架。

狗肉市场当然不像猪肉牛肉那么大，但也是也是蛮可观的，在现代养殖场，肉狗一年不到就上市了，快的甚至是半年。因为客户对于小狗肉的需求在提升。在养殖场里，狗也是吃饲料的，这些饲料和猪饲料的区别没有想象的那么大，当然这个饲料到了养狗场，还要重新配过，拿一些屠宰场里的下脚料伴上。真正拿大块牛肉去喂养的，只是军犬和警犬。在肉狗养殖场里，各方面总结下来，狗肉成本并不比猪肉成本高多少。

在欧洲，牛们所吃的高蛋白饲料也多是屠宰场里的牛内脏和下脚料粉碎之后加工制品，所以才会有疯牛病的发生。

在中国，农民散户养殖的猪在市面上占多数的（由于猪蓝耳病和前几年猪肉价格低迷，散户养猪的人少很多了，近两年来，饲养场的猪的比例提高很快），这样的猪也是吃很多泔水的，这些泔水大多也是餐馆里的剩饭剩菜下脚料什么的，这样来源的猪也是真正的肉猪。

要不然去韩国吃，您也来尝尝？那里的狗肉可不是赃物。

想到那个"江大桥"的典故了

吃东西的规矩比伊斯兰教还严格。

我反对吃带血的牛排，这是野蛮和不民主不人道的体现。

目前看来，药死的有很多，嗯，反正是不保险。

不过就我来说，往往是馋虫战胜理智。

很难说服人阿。

应该由你们给我论证狗肉的合法来源才是。 我的证据是逻辑推理， 经济决定一切。 你倒是说说狗肉都是哪里来的。

请来做客，自然得照顾点客人的口味。

西方国家的客人是一个因素，不过不要忘记了还有很多不是西方国家却由于殖民史在价值观和意识形态上接近西方的，加起来就是一个比较庞大的群体了。说是占了客人中的大多数也不为过。

至于说到“为什么不禁猪肉”，其实也没什么奇怪的－－因为猪肉是中国人的主要肉食，而狗肉不是。

正如家里来了客人，甚至要盘桓几日的，待客之道总是要尽可能照顾客人的口味，客人有什么不忌口的，待客的这段时间里也就克服克服了，但是，不会因为客人不爱吃米饭或者面条，我们就连这个都不吃了，因为米饭苗条是我们的主食。

所以，我觉得这是一个“待客之道”和“客随主便”相结合的问题，而不是非此即彼的问题。

上海压根就没吃狗肉的嗜好，即便有，也是个别。

上海和北京的区别就在于，北京吃狗肉是一件比较普遍的事情。

否则也就没必要专门在北京，而不是其他城市出这个规定了。

另外，要搞清楚一点，北京主要是要求涉奥的酒店，宾馆不提供狗肉，带有强制性，对于其他的，则是属于提示或者规劝，或者是由行业协会去规制的

是说上点客人们喜欢的菜，不要上他们不喜欢的菜吧。中国人自己喜欢吃狗肉，又没有非要他们吃。

老实说我还真想恶搞一下子，给老外上盘狗肉不告诉他们，等他们吃完了问问其感想如何呢。

举个例子来说：

我喜欢吃臭豆腐，比如北京的王致和；我请的客人喜欢吃东星斑，但受不了臭豆腐，一闻这味儿就恶心。

OK，请吃饭。上来一条至香至鲜的东星斑，再上一盘至黑至臭的臭豆腐，然后说：随意，随意。

我想这不能算是妥当的待客之道吧？－－我也没强迫客人吃啊。但确实把客人恶心到了，对不？