主题：【原创】奥运、美国、狗 -- 张玄庆
家园 【原创】奥运、美国、狗 说实话，题目里这三个词之间的顿号我本来是不想加上的。
奥运来了，对北京人的日常生活有什么影响？你或许会说，单双号限行什么的，但是要是说对北京人的饮食有什么影响，好似忽然就想不出来了。豆汁、焦圈什么的还在，糖油饼过去炸得就不多，至于说烤鸭啥的，虽然出现了一堆洋鬼子和你抢着吃，但好似味道也没啥改变。我一开始也是这么认为的，直到我去了聚德华天旗下经营朝鲜冷面的店里。
要了碗冷面，忽然想开荤。店里的狗肉味道不错，好长时间不吃还是怪想的。于是顺口对服务员说，再来盘狗肉。服务员一脸无奈，朝墙上指了指，对我说，不让卖了。我抬头看了看墙上的通知，大意是奥运期间，为了照顾外国友人的生活习惯，北京不卖狗肉鸟。
我真是孤陋寡闻啊，原来早在这个政策出台的7月11日，我们的友邦的报纸就早就把这个消息传遍全球了。
看看《金融时报》的北京：奥运期间禁食狗肉
北京市发起一场罕见的抵制狗肉菜肴的运动，号召本地酒店及餐馆在下个月举行的奥运会期间停止供应狗肉。为了在奥运期间展现其最好的一面，北京市开展了大范围行动，而此举即是其中一项。它表明，高级官员们担心烤制或烹煮狗肉的场景可能会冒犯西方国家游客。
有关方面最近以北京市食品安全办公室(food safety office)的名义低调发布了一条规定，要求北京饮食行业协会向其会员单位“发出倡议”，“在奥运期间暂停经营狗肉菜品”。
其它政府部门会特别留意那些直接参与奥运筹备工作的酒店和餐馆，以及那些处于“关键控制地区”的酒店和餐馆，譬如在奥运火炬传递沿线。
这项运动令人想起了狗肉极其盛行的韩国在受到西方动物权益组织猛烈批评后，在1988年汉城奥运会期间禁食狗肉。
虽然狗肉在北京本地菜品中很少见，但在京城的韩餐馆和提供中国南方菜肴的餐馆中一向可寻。尽管政府并未明确表示对违抗规定供应狗肉的餐馆将有何种惩罚，但这份奥运指示仍有一定作用。
一家经营贵州菜的餐馆昨天表示，已收到指示，不许销售其招牌菜“花江狗肉”。这道菜被认为对高血压患者非常有益。
一位餐馆雇员说：“我们不许在奥运期间卖这道菜，之后会怎样还不清楚。”
在中国，饲养犬类宠物在新富都市人群中已变得很流行。同其它亚洲国家一样，在这里，烹食狗肉正面临着越来越强烈的反对声音。
BBC的报道也很客观、正面
很多西方人接受不了吃狗肉中国官方新华社报道，在奥运期间所有奥运签约饭店将不提供狗肉菜品。
据中新网周五（7月11日）报道，北京市食品办在6月份已发出"禁狗令"，要求奥运期间所有112家奥运签约饭店，涉外场所、车站、机场等地区的餐饮企业，暂停提供狗肉菜品。
北京市旅游局副局长熊玉梅在周五答记者问说，关于不提供狗肉的服务是应有关方面的请求，因为狗是人类的朋友。
记者问如果有客人想用狗肉怎么办，熊玉梅回答说他们会劝阻。
新华社报道，除了禁止所有奥运签约饭店不提供狗肉菜品，还同时要求饮食行业协会向会员单位倡议，在奥运期间暂停经营狗肉菜品，如果药膳中需含有狗肉成分，必须明示。
韩国在2002年举办世界杯足球赛时，曾因吃狗肉的习俗而遭西方保护动物人士抗议和抵制。
在举办汉城奥运会时，韩国曾颁布类似的"禁狗令"。
全世界爱狗的人民欢呼吧，中国这个邪恶的吃狗肉的国家也开始不让吃狗肉了，这是民主自由的胜利，是普世价值的胜利。
不过问题是，我也爱狗，其生也，吾爱其行，其死也，吾爱其肉。为啥这条新闻就让我这样爱狗的人高兴不起来呢？人家金融时报和bbc的立场没有错，新闻写的也中规中矩，不过怎么就让人看起来这么不舒服呢？
命令的发出单位是北京市食品安全办公室。食品安全办公室顾名思义是管理食品安全的，狗肉招你惹你了？在没有任何证据表明狗肉严重不能食用的情况下，谁给的食品安全办公室权力让他“禁狗”的？而且在金融时报的报道中也明白写着“这道菜（花江狗肉）被认为对高血压患者非常有益。 ”众所周知，北京市食品安全办公室是政府的办事部门，本身权力有限，连印把子也只能用关防的，不过人家毕竟都是官场老手“要求北京饮食行业协会向其会员单位‘发出倡议’”，用倡议这种带有非强制性的手段来“禁狗”，良苦用心啊。不过，金融时报推测的（或许也真的有内部消息）“高级官员们担心烤制或烹煮狗肉的场景可能会冒犯西方国家游客”这一点倒是没错，我们从bbc报道的“北京市旅游局副局长熊玉梅在周五答记者问说，关于不提供狗肉的服务是应有关方面的请求，因为狗是人类的朋友”可以证实这一点。
说到狗肉的问题，我想这是一个东西方长久以来不断争论的问题。随着中国养狗人士的不断增加，很多爱狗人士也对吃狗肉很不理解，甚至很排斥，这是我可以理解的。不过在奥运期间，因为“有关方面的请求”，就不让卖狗肉了，这就等而下之了。我不理解的是，不是说政府只该管市场管不了的吗？卖不卖狗肉这种事情，不是应该由市场决定了算么，怎么需要政府下命令、“发倡议”呢？这不是政企不分么？这不是指令经济么？我们可爱的友邦人士先对我们吃狗肉表示惊诧，我可以理解为文化差异，怎么现在对我们不让卖狗肉而大肆报道，他们的新自由主义只是口头上说说吗？在狗肉被证明确实对消费者有极大伤害的前提下，不让卖狗肉自然是政府的公权力，可是仅仅是因应“有关方面的请求”这就说不通了。众所周知，烟草不但对消费者个人，而且对其他不吸烟的人士也能带来危害，可你看友邦国家有几个全面禁烟的？如果中东国家提出，不许你卖猪肉了，是不是我们也吃不到红烧肉了？毕竟他们觉得猪肉也是肮脏的啊。只照顾奥运期间的西方友邦人士，而对穆斯林友邦人士的要求不闻不问，难道我们国家是犹太人的国家吗？
有人或许反驳我，人家西方友邦人士认为，狗是人类的朋友，吃朋友的肉总是不好的，穆斯林认为猪是肮脏的，你喜欢吃脏东西我自然不用管你。好吧，既然说狗是人类的朋友，那我说一段历史故事好了。
日本德川朝的第五代将军德川纲吉，本人十分迷信。他的妾生了个儿子，很受他的宠爱。不了孩子到了二岁的年纪就忽然夭折了。纲吉伤心异常，叫来了自己亲信的和尚问缘故。和尚说了一通六道轮回的道理，最后明确指出，将军你想要有子嗣的话，应该少杀生灵，特别是你属狗，千万不能杀狗。这就是所谓的“将军肖犬，不可杀狗”。纲吉听了大受启发，于是下令全国不许杀狗。不仅如此，遇到流浪狗也要由官府养起来，每日的饲料有鱼有肉比一般的贫苦百姓都要好。这就是日本历史上最无聊也最荒谬的“生灵怜悯令”了。到了最后，甚至全日本人什么肉都不能吃了。因为生灵怜悯啊，不可杀生啊，生灵都是人类的朋友啊。当时的日本，有因为发现死猫被流放的普通官员，有因为打死一只蚊子被监禁的地方大员。你还别说冤屈，因为狗是人类的朋友。
我听说西方人都不吃动物的内脏，不知道是不是回头卤煮也不让卖了，大家赶快去吃吧。
家园 我们不能吃朋友，我们可以吃敌人么？ “北京市旅游局副局长熊玉梅在周五答记者问说，关于不提供狗肉的服务是应有关方面的请求，因为狗是人类的朋友”回原始社会好像可以。
真实进步了好几千年哪。
问题是提供猪肉牛肉的原因呢？因为他们不是人类的朋友么？他们是人类的敌人么？
这里的逻辑总是不通的啊。
家园 我养狗 但看了这个贴，觉得大伙都有点上纲上线。
谁可以指出一个国家/民族以狗肉为主食的？谁又可以找出一个国家/民族完全不沾狗肉的？
道义和食欲原本就不是必然的矛盾体，非要把它们搞得那么对立干嘛。
1、养狗要爱狗，但如果偶尔碰上有特色的狗肉食品（如花江狗肉）我照吃不误。当然跟大多数人一样，狗肉类菜肴不是常吃的食物，而且我不会吃自家当宠物养的小狗。这不是出于私心，实际上我从不觉得吃狗肉有什么大逆不道的。这个事不同于搞环保-做好自已的同时还应该提醒别人怎么怎么着。
别说什么中西方文化差异，即便在我所在小区的网站上，一提到狗就会吵得不可开交。最主要的原因就是大家都不现实地希望所有人贯彻自已的论调。
爱狗的不能走极端，小白兔的可爱程度比狗不差吧，鸽子还代表和平那，西方人都不吃吗？如果要拿狗肉来非难中国，那么为了解谗拼命捕杀鲸鱼的日本别说举办奥运会，全都应该下地狱。
喜食狗肉的也不能走极端，比如说你自个在家里吃或邀个三五同好去店里吃也就算了，可是你别故意捧一块狗肉当着爱狗人士的面嚼得叭叭作响，或者大谈狗肉经--这不是限制人身自由，是相互体谅与尊重。
中国人没什么动物崇拜，如果我们崇拜牡蛎，参加奥运会的时候要求人家都不要吃牡蛎人家会配合吗。
2、中国ZF是挖空心思想办好奥运会，从大局上讲，暂时禁个狗肉能算个什么？以TG的特质来说，基本上还没博爱到把狗当家人看待的地步，唯物主义者除了保护动物都是可以拿来入菜的。TG要求北京的餐厅暂时停供狗肉，不是担心中国人的习惯为西方人诟病，中国人并不象韩国人那样对狗肉爱得要死。而承办奥运会的城市北京，我好象还没听说有什么知名的京菜是用狗肉的。依我看，TG的心态无非就是，为了奥运会这么多工作都做了，在狗肉的问题上就多一事不如少一事算了。对此我个人觉得无可厚非。
在这个事情上犯倔毫无意义，如果奥运会期间你在北京坚持吃狗肉，也没谁会抓你，只不过实际上除了肚子里的谗虫，你也捍卫不了什么。真正麻烦的反而是把这个事往民族气节上靠。
3、把穆斯林不吃猪肉拿到这里来类比狗肉的事情，明显不是恰当的类比。
穆斯林并不反对非穆斯林吃猪肉，道理很简单：
我厌恶猪因为我信奉的道义说它们是肮脏的东西，绝不能吃。
你吃
对我没有任何玷污，我干嘛要干涉你
这也相当于说，你愿吃三鹿奶粉那是你的事，并不会伤害到我头上。
但狗的事情是另外一个逻辑（不是说我认为如此）：
狗是人类的朋友
你吃狗肉
你吃了人类朋友的肉
所以我要谴责你。
最后，无论怎样扯，狗肉的事情与政治无关。西方那些动物保护组织尽管有可能被政治利用，但他们本身并不代表政治。
家园 作者意外获得【通宝】一枚 谢谢：作者意外获得【通宝】一枚
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家园 自己养狗一段时间或许就能学会从别人角度考虑问题了 办奥运是为了树立形象，一边要展示我们的世界大同，一面又要坚持某些人的个人兴趣，当然这些人的兴趣不可能一样，有些人喜欢吃狗肉，有些人讨厌吃猪肉等等，换你是领头的你怎么做，能既和谐又民主的照顾到所有人吗？
好比一个穆斯林朋友到家里做客，我给他的碗里是羊肉，自己的碗里是猪肉，这样既照顾了客人的民族习俗，又保持了自己的个性不失，然后大家推杯换盏，一醉方休，这就是我们的待客之道？
办这么大一个工程肯定会影响很多人的日常生活，这个是没办法避免的，发牢骚也没什么大不了，不过没必要上纲上线，当然如果国家从此禁了狗肉生意，倒是可以从狗身上揪一下民主的小辫子，虽然我个人觉得就应该禁了。
另外，狗对某些人来说，不只是朋友，还是家庭成员，别扯什么猪啊，牛啊的，这不是谁的肉好吃的问题，这是感情问题，狗的忠诚和善解人意会换来主人真挚的感情，当然这点有些猪或者牛也有可能做到，但显然从比例上说比狗差远了。我见过我住的地方有个老人，每天遛狗的时候，边走边和狗说话，不停地说，说他寂寞也好，说他没人关心也好，如果当着他的面吃狗肉觉得他会怎么想。这个不分什么东方人西方人的，但凡真心养狗的人都会有同样的答案，LZ自己养狗一段时间或许也能学会从别人角度考虑问题了。
家园 为什么养狗的老要别人从他们角度思考问题，就不肯从别人角度 思考问题。
莫非养了狗就有了高人一等的特权？
照顾客人的感情实属搞笑，又不只是西方人才是客人，印度人同样是，既然限制吃部分西方人的朋友狗，为什么不限制吃印度人的神物牛？
拜托，大部分老百姓根本没机会跟外国人在一张桌子上吃饭，一堆中国人在一起吃狗肉跟老外有啥关系。
如果有养狗者跟我一桌吃饭，点狗肉固然是我的不对，但如果我跟几个朋友在一起享受狗肉的美味，一个不相干的家伙跳出来骂我们不照顾他的感情，我只能请他去安定医院检查去先。
我也建议养狗者，不妨去尝尝狗肉的美味，或许就能学会从别人的角度考虑问题了。