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主题:【原创】黑椒乌东面 -- 盈盈

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家园 【原创】黑椒乌东面

我们家隔壁住着两个美国人,刚开始的时候我有点怀疑两个大男人住在一起。。是不是那个那个呢。。嘻嘻。。

后来有一天我有一封信给寄到他们家了,其中一个把信送过来,我们交谈起来了,才解了我的疑惑,原来他们两个是高中同学,同名不同姓,其中一个买了房子,另外一个就搬过来向他租一间房,一起住。

最好笑的是,他们一个养了一只八岁的猫,另外一个养了一只八岁的狗。。。

两只小动物搬进来居然很和平相处,我不时还看见它们“亲亲嘴”!

那只猫比较高傲,狗狗就比较亲善,我每天出去跑步他会可怜兮兮地站在他们家的玻璃门前看着我远去。。。搞得我每次跑步都很内疚。。

话题扯远了。。前几天请了隔壁这两个美国邻居吃饭。

两个都夸下口海说“很能吃辣”。

结果我都还没有出杀手锏呢,只做了一个黑椒乌东面和一个稍微有点辣味的咕噜肉,两个大男孩就吃得满脸通红,连灌了两大水壶的冰水了。

我和老公看得真是面面相觑。。。

黑椒乌东面

先看看材料:

鱼丸切片,虾仁去肠,胡萝卜切片,洋葱切片,菇类一把,包菜切丝

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乌东面用凉水冲洗一下

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锅里下油,爆香蒜蓉,半茶匙新鲜磨的黑胡椒,然后下鱼丸和虾炒。。

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然后倒入鸡汤半杯,一点点的耗油,倒入乌东面翻炒。

然后把胡萝卜,洋葱,菇类还有包菜丝依次加入,加盐调味。起锅之前滴入几滴的麻油。就可以了。。

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还有绞肉做的咕噜肉,我来不及装盘拍照。。他们已经到了门口了。。

炸丸子。。

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起锅前。。

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家园 面太少不够吃

又到吃饭时间,又见盈盈美食贴

家园 我是拿一点点出来拍照啦。。锅子里还有呢。。
家园 嗯,漂亮!好想吃。
家园 送花!

很喜欢你家的平底锅。

家园 有点流口水
家园 昨天半夜看的这个帖子

当时正饿呢,立刻不行了,献了花,赶紧睡觉去了,生怕多看一眼就拔不出来了,进而痛吃一番,再给自己添点儿肥肉

家园 一般写做“乌冬”吧

又见盈盈好文

家园 有宝啦!

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

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家园 我倒是想念国内的炒菜锅。。。这次回马来要背一个过来了。。

平底锅炒菜不能锵锵锵的。。嘻嘻。。不爽

家园 是喔。。是乌冬面。。。我的是google拼音自己拼的。。

嘻嘻。。

家园 嗯。。你的感受我常常经历。。嘻嘻。。
家园 好香呀

看的直流口水

家园 阿欧,吃大肉丸子啦!
家园 求教一下,为什么乌东面要用凉水过一下呢?

是为了更筋道么?

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