主题：【原创】孜然羊肉 -- 盈盈

羊汤的。 白白的， 放黄酒，是我去福建小吃店必点的。

孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊一带。

但是，孜然的规范叫法是：阿拉伯茴香。

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原来有人已经说过啦。。。嘿嘿。

鲜花已经成功送出。

此次送花为【短帖送花，友情赞助。不涨乐善、声望】

只稍微吃点猪肉。。牛肉是绝对不吃的了。。

涮羊肉也很好吃，北京每年过了秋分就开始大嚼羊肉了，讲究吃西口羊和北口羊，西口羊好像是指宁夏大尾巴绵羊；北口指张家口大肥羊，一般人形容：肥而不腻、瘦而不柴。其实最妙的是这两个地方出的羊没有厚重膻味，再用浓重的调料遮盖一下，美味异常，绝非肥牛可比。北京还有一种很好吃的烧羊肉，羊肉用浓汤焖煮，然后入锅炸，妙就妙在入口即化。我妈一个上海人，在与北方肆意的风沙搏斗了半辈子，落了一个干涩憔悴的面容后，尚且洋洋自得地自诩北方人（我妈说只有北方人才喜欢吃羊肉），羊肉居功至伟。

猪肉吃多了也有一股猪骚味，只是我们已习惯了这味儿，其他种族就觉得华人有股猪骚味的。

羊肉还是回回做的好吃