主题：【原创】夏日晚餐 一饭一菜一汤 -- GraceUSA
居家湾区，少有酷热。偶尔小热几日，马上就会凉下来。
本周气温大致在14-27度之间。无需冷气，电扇也很难得转呢。夜里拥一条薄被入眠，惬意得嘞。
被这样的气候宠着，养了娇气。去年夏天回国，小葛只想在空调房间躲着，不愿意外出，因为走在大街上就跟洗桑拿似的，汗汲汲粘嗒嗒，搞得她情绪低落，唯一让她提起精神的是吃冰沙，一路吃下去，只喜欢蜜桃口味的。
家有在校生，回去探亲的时间只能定在暑假。其实，我最希望中秋节后回去，气候宜人，机票不贵，还有大闸蟹可以品尝……
说起吃，有些日子没贴菜了。把昨天的晚餐贴上来。大家看个热闹。
三文鱼饭
做法：三文鱼用盐酒白胡椒粉和一点红糖一点生抽，抹匀，入味30分钟。电饭锅，烧饭，饭快熟的时候，把三文鱼放进去，饭熟了，鱼也熟了，把鱼铲碎，和饭拌匀，再稍加一点盐和味精，盛到碗里以后撒上rice seasoning。
炒空心菜
这次买的空心菜来得个嫩。叶子和梗分开来炒，这盘只有梗，脆生生的，很爽口。空心菜是某人的最爱，百吃不厌的。好玩的是，婆婆告诉我，从前，空心菜是用来喂猪的！
排骨玉米汤
这款汤，每年新鲜玉米上市后都会烧几次。甜美型。
小排汆水后冲洗干净，入冷水锅，加葱白姜块和黄酒，烧开，煮半个小时，放入玉米和胡萝卜并加盐调味，再煮一刻钟，就好了。
顺便秀几款饮料和西点
芒果柠檬冰沙（Mango Limeade Granita）
“Granita”，是意大利西西里人用来消暑的传统美食。在盛夏的午后，吃一杯水果口味的粗冰沙，那种沁心冰爽的滋味非常独一无二，顿时让人提起精神。
做法参考七月号“CookingLight”, P106。名字是Spiked Peach Limeade Granita.
菠萝草莓奶昔（Pineapple smoothie）
草莓奶昔
草莓parfaits
Oatmeal-Almond Lace Cookies
不推荐这款，因为口感和我预想的不同。不是薄脆型，产品严重滞销~~~
巧克力布朗尼
方子是在Williams-Sonoma 找到的。如有需要，我再补充上来吧。
排骨玉米汤，我看到这里的老广也是这样煲的。
似乎不放盐。
空心菜这里今年水大，一炒马上就蔫，比较糟糕。
广东今年到现在为止，降雨量已经超过正常年份一年了，所有的菜价让我有了当年在国外的恍惚感觉。
东北大米也涨价了。嗬嗬。
从定远家拿几个灯，让您的菜更晶莹剔透。
就是工资不涨，美元越发地不值钱了
国内雨水真多啊。北京今天又是大雨。
奥运年老天不大开眼
但此菜不可动刀 万万切不得 不然有铁锈之气 必须用手掐去老梗就行了 。 炒时旺火热锅 稍稍多放点油 用蒜瓣爆香 甚是下饭 白吃不厌
这几个菜可以学一下。
一套饭菜配八个甜点，葛公可得注意腰围。
另，照相的技术也介绍一下？
可惜现在LD太忙，没时间做，收藏下来。
以前空心菜确实是喂猪的，我爸也这么说。我喜欢叶子梗子炒一盘一起吃，那脆中有糯滑的感觉实在是很好。
煮熟的不如生的好吃，也许葛教授经手的味道就不一样？上月回去度假带了一个酸奶器回来，现在见天的自制酸奶，呵呵。
佩服佩服啊
甜点都是自己做的么，这一餐饭要多长时间。
排骨玉米汤，今晚回去尝试尝试。
照相技术也要赞一下
嘿嘿，好人啊
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
某人有你这样的贤妻，小葛有你这样的良母，真是有福啊。
空心菜几年没有吃过了，就算是喂猪的吧，猪们也很幸福了。
国内天气是挺热的，加上空气污染，夏天回去的确很不爽。我女儿这次回家就难受得很，天天都得开空调。还好，她妈妈给她找了一个假期教小孩学英语的培训学校，算是实习生，白天要去上班，那里有空调，家里白天可以不用开了。
looks tooooooooo rich for me.
to eat a piece of rich brownie once in a while especially if you're taking care of yourself like exercising and eating helathy on a regular basis.