主题:羊大味美一 -- 沧海月明
谢谢老兄的回复,也谢谢你的资料.下面就是我关于羊绒和草原生态之间的关系的一些解释.首先,山羊和绵羊在以前养殖的地方首先不同,在生态好的地方是不养山羊的,而自然条件不好的地方,反而养山羊,比如山区,干旱荒漠地区.原因有以下几点:1,山羊是杂食动物,他不挑食物,什么都能吃,如果没有草,那么他吃草根,如果草根都没有,他可以啃树皮.所以对于环境的破坏非常大.山羊和绵羊比还非常耐渴2,国外养山羊一般是圈养,而国内一般是 放养.后者对于草原是巨大的破坏,现在内蒙古已经要求内蒙古西部的牧民也要采用圈养方式,可以在网上查阅到相关新闻.3,国外很多地方养的山羊不是取绒用的,而是奶山羊,是取奶用的,比如你说资料上说的日本,韩国等国家.4,你的资料上世界其他地方所有的山羊存栏数量才1.2亿,而中国的数量达到1.57亿,特别是澳大利亚的存栏头数才29.5万头,就很能说明问题.为什么澳大利亚不养山羊,希望有熟悉的朋友给解释下.5,内蒙古以前不是不养山羊,而是很少养,特别是纯牧区的锡林郭勒是不怎么养的,只是在牧群里面放2只做头羊.而养山羊主要是在山区和西部的荒漠盟,如阿拉善.6,内蒙古草原的破坏是和大量的羊绒企业上马有关系,特别是 从90年代以后,草原过载,沙化严重,因为养山羊取绒的利润非常高.7,以前鄂尔多斯一直在宣传是和日本和资,他的最先的产品也是以出口日本为主.可以说如果没有这些羊绒企业的的大量出口,也就不会出现大量养殖山羊的现象.
这方面真的不是很了解,呵呵,但是我总觉得网上资料有时候倾向性很严重。所以要问问亲身呆过那里的人了。
现在看来,山羊数量剧增应该是没错的了。
不过从前面来看,好像现在鄂尔多斯也开始圈养山羊了,同时草原也在恢复,这样很不错,呵呵
感觉比较恐怖~~~
不过烤羊尾巴稍微吃了点,感觉和烤肉串的肥肉也差不多味道么,吃了一点点就没法再吃了,呵呵
一类的东西.
在深入点,我烤肉串度不敢吃了,呵呵~~~
不过肥肉是烧烤这更容易入口了,涮羊尾巴,还是敬谢不敏~~
然后再烧烤.
不过,据说鲜羊尾其实更美味,吸一条,就象被美人亲吻一遍(从口到腹), 能上瘾的.
我倒是机会不少,不过绝对不敢碰
万一上瘾了,体重还不飞起来?
其实, 就算上了瘾, 也没什么, 不算不良嗜好.
南方人吃山羊,还说绵羊不是利用毛的么,怎么肉好吃呢?浙江湖州的山羊在南方人里面有名声的,南方人吃的是白切的肉,而且是带皮吃的.北方应该是去皮吃的吧?
好向往你笔下的那片草原。。。
也是很肥美
我的感觉是吃手抓还是在青海比较过瘾。