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主题:【原创】印象中的北京农产品价格波动 -- 电子赵括

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家园 【原创】印象中的北京农产品价格波动

看到大家纷纷抱怨物价上涨,把印象中的农产品价格摆一摆,给大家一个参考。赵括1990年上高中的时候开始住校,基本上在学校食堂就餐,时不时地也和朋友们外出“腐败”。91年上大学后父母都出国了,自己当家,一直到97年出国,还算知道点柴米贵。

印象中农产品以及其他连带的产品涨价,是在上高中的时候。当时还实行粮票,每人每个月三十多斤。市场上卖的副食品,比如方便面等也都有两个价格,一个是拿粮票的价格,一个是不拿粮票的价格。北京的粮票正式废除,大概是1994年的事情,当时我在班里当生活委员,职责之一就是发粮票。最后一个月都没人要了,手里积压了好几百斤。但是在正式废除前,至少90年,各种副食品已经都不要粮票了,甚至连“粮票价”都不标,完全按照“非粮票价”出售。记得最后一次看到“粮票价”的时候,应该是91年吧,一包方便面2毛8,“非粮票价”大概是4毛5,这个差别巨大。赵括因为老家的关系,家里有不少全国粮票,当然喜欢“粮票价”。“粮票价”的消失本身也算得上是我记忆中的一次涨价。

上大学第一年因为在信阳军训,不知道外面的行情变化。回到北京后是92年夏天,正好是北京各种商业活动热火朝天的时候。北京的朋友大概都知道那个人大附近的双安商场吧,原来是北京市手表二厂,就在那前后因为销路不畅走投无路,全体改成了双安商场,全体职工做销售。没想到不但起死回生,还越来越红火。这件事给北京带来了巨大的冲击,接着就是各种豪华(现在的标准未必算豪华,当时可是轰动)商城接二连三地拔地而起,而且开一个火一个。北京各方面的物价也跟着疯涨。感受最深的就是大学食堂的菜了,92年到我毕业的96年涨了大概一倍半。各种超市里面包装漂亮,价格也夺目的农产品开始多了起来。有一次看到智利进口的葡萄,一公斤72元,真不知道这种东西有必要从智利穿越太平洋过来“访华”?普通农贸市场价格,印象中最深的是鸡蛋。当时同宿舍有人用电炉子,最多的是煮鸡蛋。95年春夏的时候因为北京闹了场不大不小的鸡瘟,鸡蛋价格急剧上升,从三元左右上升到四元。宿舍里的“怨声载道”可想而知了。回落倒也很快,但最后还是稳定在了三元三左右,涨了10%。

95年是个北京“泡沫”崩溃的年份,商城开一家火一家的局面不复存在,出现了第一家破产的,就在西单靠近长安街的一侧。然后连带着各种物价都下跌,至少不再上涨。97年我出国的时候,鸡蛋掉回了三元一斤,这还算好的。我有朋友告诉我97年长安街两侧的广告牌价格不过是95年的一半,《北京青年报》也刊登了写字楼的租赁价格,还不到95年最“泡沫”时的一半。最近被谈论得最多的猪肉价格,97年时标准价是一斤7-8元。这不是超市价格,是农贸市场价格。赵括家附近有个农贸市场,当时常去。记得的,鸭梨正常价格1元1斤左右,但是经常到了天黑会降价甩卖。有一次去,冬天下午三四点了才来了一车鸭梨。为了赶在天黑前卖完,甩卖到2元5斤。至少60厘米长的草鱼,2条10元正常价,遇到甩卖的时候4条10元时不时能见到。我都不敢买,就我们兄弟俩人买了就不知道吃到什么时候去了。草莓菠萝等价格记不得了,记得的就是这些原来北京市场上不太常见的水果到了97年不但多起来了,价格也下跌,算得上是“飞入寻常百姓家”了。菠萝还可以,草莓确实不好吃。

97年后出国,很多事情不清楚,一直到99年前后我父母回国。他们为了回国前后的手续问题,北京东京来回跑,折腾了半年。听他们说一直到2001年,北京鸡蛋价格2元5一斤。我大吃一惊,又跌了?95年最高价到过4元的。大概是2002年,才开始恢复上涨。即使如此,2007年从日本收摊准备回国的时候听说猪肉上涨,自己估计,97年就7-8元一斤了,现在怎么也应该是15元,涨到20元了吧?回国一问,好嘛,7元涨到12元,不久后涨到14。赵括本身当然不喜欢涨价,但过去10年都没涨过价,自己都不得不承认是该涨涨了。印象中最有趣的是,97年北京时兴过一阵炸鸡脖子,不少小摊在路边摆摊卖。一般农贸市场上生鸡脖子7元一斤,炸熟的也是7元,偶尔还有6元5的。赵括本来就喜欢鸡脖子,当然时不时地光顾。排队的时候看着小贩从里面一盆盆地捞鸡脖子,当时就想,阿弥陀佛,这一天要杀多少只鸡啊。


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家园 你真行

当了10+年家庭主妇,从来记不住买菜都什么价儿。

都说最近美国这边儿食品涨价了,涨了吗,觉不出来啊。

家园 难得采薇JJ能大驾光临小店啊

美国这边食品涨价了没有,我才来了半年多,还没什么感触。

家园 觉不出来吗?两年前Costco鸡蛋85分一打

这周末忽然注意到已经是$1.89一打了...

只能说有钱人呐,眼睛从来都不看价签...

家园 美国的食品价格确确实实是大涨了。我以前也不看价,这次我妈来,说跟

两年前她来那次比,美国食品价格起码涨了30%。我现在也想起来,去年一周的grocery shopping大约是150刀,现在200。在美国不太觉得是因为美国恩格尔系数低,所以食品在消费中比例不大,涨价不太看得出来。

家园 胡说8道

costco哪儿有一打那么少鸡蛋一盒儿的,最少18个,一直都是2块多钱啊

家园 涨也是各别几样

家里有老人,肯定做饭多,买菜就多一些,不然餐馆的开销会多些,我们家基本这样。

家园 去年我的岳父母在这里,所以不是拿有老人和没老人时比。

家里没老人时我们一周grocery不到100刀,因为在外面吃得多。

家园 鸭脖子

最近经济局势动荡,呵呵……唯有工资不见涨!

Moreover,从没听说过“鸡脖子”这东东,也没吃过,南方那边上海都吃鸭脖子……

家园 说您不看价签还真没说错

您可能不知道,米国这里的价签一般都有个“单位价格”(price/unit),有的是按磅算的,有的是按包装数量算的...

比方说鸡蛋18个装一盒,那包装一下就是两盒,一共36个,也即三打 -- 价签上大字儿写的是$5.67,下面还有行小字“$1.89/dozen”

您那里的Costco如果鸡蛋还是三打两块多的话咱们合伙倒鸡蛋吧...

家园 我没买过那么大包装的

确实没往那边看过,我每周买18个一盒的,几年如一日,确实是2块多。

一,不对呀,你那大包的也不便宜啊

家园 一盒的更贵

五打一盘的最便宜...

没听说过吧?

家园 您就别争了

汽油都三块三一加仑了,食品又不是天上掉下来的,怎么可能不涨价呢...

您是有钱人,就别在这儿气我们这些天天瞅着价签买菜的穷人了...

家园 坐公车上班,省钱

当然有影响,但是单说食品,我的感觉并没涨那么多。昨天看有人说面包涨了75%,这不是耸人听闻嘛。

家园 哈哈,穷人嗓门叫得响

这叫哭穷。

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