主题：【原创】海南药材羊肉汤 -- 寒塘冷月
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回族最爱吃羊肉，南方的海南人也颇爱羊肉，这里介绍海南羊肉汤的煮法。
羊排肉最好，肉质软且带点肥，香滑味美
外链图片需谨慎，可能会被源头改
调料药材好多，有：淮山，玉竹，党参，洋参，当归，枸枸子，北芪，肉桂，八角，蒜头，姜，胡椒粉，酱清，酱油，花雕酒，米酒
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以砂锅慢火焖煮一个小时，或以气压锅焖三十分钟
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加上莞茜，卖相佳，味道更好
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我妈炖的，比这还全呢。
家里随便煮个汤也有那么4、5种配料
南方，人炖汤是这样的啦
Just kidding。
复 恐怖啊
the next human to be cooked will be u :)
想不到献花后大家一起得宝，新年一起发财。
惊喜：所有在本帖先送花者得【通宝】一枚
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
复 the next
next will be Teriyaki squid, i reckon your flesh should be kept until the best recipe is found :)
今天做一道日式蒲烧墨鱼,非建康菜,偶尔为之,应无大碍.
对身体到底是有好处还是坏处？
这药材羊肉汤属温,易上火者宜在秋冬吃,药材基本上有躁温寒凉之分, 须与季节配合,并依个人体质加以调整,如体质弱易上火者,不应吃大躁大补大寒的汤. 失眠者不应吃提神的汤.
Just read your article about Teriyaki squid, it is quite good.
Your photo indicates that you comes from South China, may be Hai Nan or Guang Dong?