主题：【原创】鳐鱼 -- 寒塘冷月

这鱼是在深水码头钓到的，常有幸运儿在这里钓到大鱼，码头向海延伸二百余米，供大轮船停靠。

看人与鱼的比例，这鱼应有近三公斤。

当场在码头上切割清理，地方大，切完鱼后，从海里拉上三桶水往地面一冲，便完事，干净利落，鱼骨内脏干脆丢入海里，尚可喂鱼，很环保。在家里搞可要大费周章，好比在草地上拉屎，屁股受污，爽快的事倒变成不愿干的累赘。

钓上来费很大气力吧！

遇到过比这个小一点的，很是费力，而且捞上来还险些被尾巴的毒刺扫中。

不过，据说大一点的尾巴可以做成很不错的鞭子，可惜，旧社会被推翻了，骑马又怕尾气超标，就没什么用处了。

此鱼肉质柔软嫩滑，干烧特好，用姜蒜胡椒粉提味，再以花雕酒，豆瓣酱，鱼露使其味道醇郁浓厚，加少许糖调和咸味，加少许黑酱油使其色泽油亮浓厚。

此鱼骨头都长成一片，要被鱼骨鲠着，还须特别倒霉。

蕉叶铁板辣椒烤鳐鱼也很棒。

鳐鱼爱在沙海床栖息，整个身体就是两片大鳍，身体拍水对抗拉力很强，鱼腹吸附海床能力极佳，拉上来极费周章。

尾巴当鞭使，打在人身上，皮开肉腚。

使鞭的鱼类极少，还身怀毒针暗器，武器装备颇为讲究。据说其毒性名列前十名。

被一针扎破心脏，抢救都来不及。