主题：【原创】胃的密码 -- 瀚海拾贝

很平实，很真挚，很感人！

看到楼主的文章非常感慨。你我父辈背景类似，都是抗战期间参加革命。父亲50年代毕业于南京总高级步兵学校，70年代毕业于北京军事学院。父亲记得南京时的校长是宋时轮，有苏联教官，父亲还学过俄语，考试一考就一天。生活上也是从参加革命开始第一次远离战争可以稍微惬意一下，从此喜欢上了南京的板鸭盐水鸭。小时候经常在饭桌上给我讲南京的板鸭盐水鸭多么好吃，馋得我口水直流，但无奈当时物资贫乏，流通更不易，西安买不到。

北京时校长是肖克。粟裕给父亲班上过课，父亲虽然不是三野的，但是对粟裕十分敬仰。当时粟裕的身体已经不太好了，上课一会就要休息一下。

父亲擀得一手好饺子皮，每次过节家里包饺子，父亲一个人擀皮，我们4，5个人包馅都赶不上。

小时候跟妈妈去北京军事学院看望父亲，记得学院食堂吃得真好。具体吃得什么不记得了，只记得很香。大概小孩子都觉得百家饭好吃。

父亲讲过一则轶事，在北京军事学院，将军学员在食堂里打架，面条都绕道脖子上了。以小孩子的逻辑，会不会是因为面条做得太好吃了，将军们抢得打起来了？

上海也有盐水鸭，不地道。这里盐水鸡倒多，我不喜欢鸡肉，确切的说是工厂化养的鸡肉，因为鸭子多少还有自由（不在水里活动就不长），现在的鸡肉大多是在几十公分见方的牢笼中生产出来的。

接个我是喜欢的

工业化的养鸭子根本就见不到水的。填鸭比笼子里的鸡还惨，连吃饭的乐趣都没有。呵呵。