主题:【原创】天冷了,喝碗汤暖暖胃。。 -- 盈盈
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家里的温度计说外边的温度降到58度了。。。15摄氏度啊! 冷。。。
胡萝卜买多了。。就做胡萝卜汤给老公暖暖胃吧。。
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胡萝卜三根,洋葱一只
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洋葱稍微切碎,不必太碎了。。待会儿反正要搅拌的。。胡萝卜切滚刀块
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北卡带回来的新鲜牛油。。
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在高压锅里下一茶匙的牛油,炒洋葱。。
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洋葱炒软了之后,加入半茶匙的咖喱粉,我们家里没有咖喱粉,我用了一点garam masala, 一点黄姜粉,一点辣椒粉,一点胡椒粉。
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倒入胡萝卜块,炒3分钟左右,加水
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高压7-8分钟,顺便秀秀我的宝贝高压锅。。用了好几年了,还完好如新。。
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压好了。。
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新买的blender cum food processor
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把汤倒到搅拌机内。。搅拌
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搅拌成这样。。silky silky 的就可以了。。
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再倒回锅子里煮五分钟。。加盐调味
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好了。。再加上一块蒜蓉面包就更完美了。。
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元宝推荐:爱菊轩,
没试过胡萝卜的。
添个手持的搅拌器会更方便一些,至少不用倒腾呀。
虽然因此千疮百孔,依然无怨无悔
很羡慕你的高压锅啊,这个造型的还是第一次见呢
复 俺不喜欢喝汤
年以后。你大概也是年幼时不喜欢喝汤,影响到现在。至于你当初为何不喜欢喝汤,我估计是你当时没机会喝可口的汤。如果你是广州人,就算是幼儿园的小朋友,也一样喜欢喝汤。
所以一直没有喝汤的习惯,成年后再改已经很困难了。
复 俺不喜欢喝汤
是啊。。这个造型很漂亮。。:)我特别喜欢
复 做过南瓜浓汤
找不到converter,所以就先不用了。。