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主题:【原创】天冷了,喝碗汤暖暖胃。。 -- 盈盈

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  • 家园 【原创】天冷了,喝碗汤暖暖胃。。

    家里的温度计说外边的温度降到58度了。。。15摄氏度啊! 冷。。。

    胡萝卜买多了。。就做胡萝卜汤给老公暖暖胃吧。。

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    胡萝卜三根,洋葱一只

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    洋葱稍微切碎,不必太碎了。。待会儿反正要搅拌的。。胡萝卜切滚刀块

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    北卡带回来的新鲜牛油。。

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    在高压锅里下一茶匙的牛油,炒洋葱。。

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    洋葱炒软了之后,加入半茶匙的咖喱粉,我们家里没有咖喱粉,我用了一点garam masala, 一点黄姜粉,一点辣椒粉,一点胡椒粉。

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    倒入胡萝卜块,炒3分钟左右,加水

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    高压7-8分钟,顺便秀秀我的宝贝高压锅。。用了好几年了,还完好如新。。

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    压好了。。

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    新买的blender cum food processor

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    把汤倒到搅拌机内。。搅拌

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    搅拌成这样。。silky silky 的就可以了。。

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    再倒回锅子里煮五分钟。。加盐调味

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    好了。。再加上一块蒜蓉面包就更完美了。。

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    元宝推荐:爱菊轩,
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