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主题:今天午餐的其中一道菜是清蒸太阳鱼。两只加起来才过一磅重 -- 完颜陈和尚

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家园 今天午餐的其中一道菜是清蒸太阳鱼。两只加起来才过一磅重

的游水太阳鱼是我上午十点半左右从小河里钓上来的。为了这两只小鱼儿,花了我$5汽油,$1买虾,$3矿泉水及饮料。在96度气温下被迫搞了两小时太阳浴,两只手还被河岸边的毒草弄得我麻痹疼痛了大半天,到晚上才复原。虽说本地太阳鱼可以卖到$8一磅,可是花费了这么多,损伤了那么多,真不好说是否值得下周再去一趟。

说起来,那小河水源范围内可真是美食家的乐园。既有鱼,还有脸盆大小的乌龟,近一米长的水蛇,几群大大小小的水鸭。还有结满果实的桑树。这要是二十年前在国内嘛,我都懒得想后果了,拿起折叠椅就往水鸭的头砸去。拿起鱼网就追着水蛇捞。半熟的桑椹我也不会留手,肯定折它几根树枝带回家。田园生活啊。。。。。

家园 ~在国内,现在也找不着这地界儿了~~

就是有,也会有一个牌子,上书每小时20元~~

家园 田园生活美啊

怎么不上张PP呢?

太阳鱼英文叫啥?

家园 肯定有的。你住在城市,不知道山村水乡有类似的条件
家园 没带相机,因为通常钓鱼,手会接触泥土,草,鱼,虾等等又腥又脏

的物件,我不想新相机沾染了异味和尘土。不过带了望远镜,望望风景还是相当舒服的。

太阳鱼吗?就是 Sunfish 咯

家园 ~~唉山村水乡~~也许吧~~持悲观~~

至少原来我家旁边的小山村就已经被破坏的一塌糊涂了,哪里有什么环保啊~~~唉~

家园 面包会有的

一切都会有的

家园 呵呵,那你可以带两付手套,一个钓鱼用,一个照相用

这就齐了啊~~~

家园 钓鱼戴手套?照相戴手套?就算别人不认为是神经病,自己也会

热得受不了。你这九头军师出馊主意,没花。

家园 切,小气和尚
家园 8元一磅?

JESUS,我们这里碧谷才4元一磅.

太阳鱼我经常是往回扔的,啥BLUEGILL,PUMPKENSEED之类的,只有ROCK BASS留几个大的,清蒸.

家园 其实我也不想要那两条小鱼的。只是因为鱼钩太难弄出来了,

如果就这么把鱼扔回河里,过不了多久它们也同样会死去,所以才带回家。另外,带条鱼回家,才会觉得心理平衡些,同时,家人也就不反对下次再去,也不会怀疑老夫以钓鱼为名搞别的玩意。

家园 糟蹋好鱼了不是?

BLUEGILL巴掌大小的,表面少许盐抹过,用少许葱姜蒜香菇塞在肚子里,再在身体表面涂以拌在黄酒和生抽里的五香粉,辣子面儿,孜然粉。 用铝箔包好放在烘箱里400华氏度烤上40分钟,满室生香。

BLUEGILL长不大,我们这边常见的大个儿也就是巴掌大小,那玩意儿除了骨头多一点外,别的就没什么好挑剔了。

家园 嗯,有点经验呀。看你象是水乡或海边成长的吧。连头像也弄两条鱼

上去。网名不要叫白玉老虎了,叫白鱼老虎好。

家园 羡慕
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