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主题:今天午餐的其中一道菜是清蒸太阳鱼。两只加起来才过一磅重 -- 完颜陈和尚

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家园 糟蹋好鱼了不是?

BLUEGILL巴掌大小的,表面少许盐抹过,用少许葱姜蒜香菇塞在肚子里,再在身体表面涂以拌在黄酒和生抽里的五香粉,辣子面儿,孜然粉。 用铝箔包好放在烘箱里400华氏度烤上40分钟,满室生香。

BLUEGILL长不大,我们这边常见的大个儿也就是巴掌大小,那玩意儿除了骨头多一点外,别的就没什么好挑剔了。

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