主题：【原创】西人近距离之二 动手能力为何强 -- 浮云

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在加拿大，谁是最重要的？名义的国家元首英女皇恐怕不是，她好像没怎么关心这块土地。加拿大总督伍冰枝大约也不是，尽管加拿大没有澳大利亚那么认真的共和运动，她也完全可能成末代总督。真正的最高领导人是总理马田，按中国人的思维习惯，这主儿肯定重要。马田曾经率领联邦由庞大赤字转为年年赢余，可好像没人念他什么功劳，所有的人都在投票让他当选后争先恐后地收拾他。东亚之行饱受攻击，少数执政危机四伏，预算案阻力不断，这位财长出身的总理除了四下妥协别无长策。记者绞尽脑汁怎么把马田骂得更爽，马田绞尽脑汁怎么对记者笑得更真诚。马田是最重要的人？是加拿大最可怜的人还差不多。加拿大没有国教，合法宗教达三十多种，连众神都分不出高低。

加拿大有最重要的。那就是孩子。每一个孩子都是加拿大最重要的人。与中国不同，中国的孩子只在父母怀中是最重要的人，离了家庭，他的重要性只在理论上存在。

在加拿大，全社会都以孩子为中心，不仅仅是他的父母，儿童从法律到实践都属于国家。儿童教育由国库税收负责，抚养由国库税收承担，权益由政府部门保护。父母是监护人，这没错。可如果政府通过一系列复杂的法定程序认为父母不是合格的监护人，那么对不起了，这个既虚拟又实在的政府会给你的孩子换个监护人，直到孩子能健康成长为止。加拿大各级政府拨款动辄以亿计，收起税来也如狼似虎，取之于民是否用之于民不好说，但没有未成年人流浪是真的——长期生活在北美的人，对这一点不会有太多的体会。让街头没有流浪儿，不是计算出抚养一个孩子到十八岁要多少钱，然后政府一划款那么简单。

孩子的重要性是被加拿大的法律认定的。加拿大是真正的法制社会——法制社会的概念，不是制订法律的程序及法律体系是否健全（当然这是不可少的第一步）。法制社会的核心是法律被执行到什么程度、更重要的是被维护到什么程度。笔者在枫叶之国听的第一个新移民讲座，就是隶属政府的家庭儿童保护中心搞的讲座，讲座再客气，实质是不变的——就是告诉你，在加国不能打骂孩子，关起门来打也不行。法律规定监护人不能让十二岁以下儿童独处。在交通法规中，最高扣点处罚是发生交通事故擅离现场扣七点，仅次于此的是“在校车前后二十米不停车，扣六点。”加国警察也是吃财政预算的，警力相当有限。那么维护这些法律的是谁？是每个加拿大人，也就是加拿大公民及永久居民。把十二岁以下的孩子单独留在家中，父母出去打工，结果被老师、邻居报警，接下来一串诸如应诉、请律师、接受处罚，交付额度远超过打工挣的那点子钱，这个故事的不同版本，注定在中国大陆移民中永远流传下去。

孩子的安全，是被整个加拿大社会关注的。在哈尔滨，每年冬季百万青少年上冰，冰场上也见不到一顶头盔，多少年也没见冰场上有脑外伤。到了加拿大，滑冰要什么？冰鞋够了吧？NO，请给孩子戴上头盔，没有冰球帽，来顶自行车盔也OK。在多伦多，警车发现一辆失窃车，追击。结果匪车一阵乱窜，撞到了学生校车上。注意，是匪车撞的，而且没有人受伤。媒体这下有料了，一直把警察发言人轰出来表态说“每年为了公众安全，我们已经放弃了多少追击”算完。

孩子的崇高地位是由实践说明的。加拿大的小学设施完备，占地宽广，每班学生定额二十余人。童子军组织深入每一个社区，是由义工管理的。学校门前每天上下学时间，路口都有义工维持交通。领孩子出去，无论是中介、银行还是什么地方，家长谈事情的同时，接待人员都会立即拿出各种玩具、画笔纸张，保证小皇帝的待遇。新移民母亲都愿意领着孩子去上ESL和LINC，因为那种学校母亲可以学英语，有专业幼师帮着带孩子。公立图书馆里有儿童活动区，不仅有书，还有儿童专用电脑、游戏机及各种大型玩具。属于公共设施的儿童游乐设备、泳池遍布所有社区。

西人喜欢孩子，喜欢到单身女性带孩子嫁人成优势的水平。加拿大缺人口，缺到每年从全世界移民二十几万的地步。可仅此两项，是解释不了孩子在这里怎么就成了重中之重。

山东人没有大葱不行。湖南四川人没有辣椒不行。山西人没有醋不行……西人，没有咖啡不行。上初中就从课本上知道“咖啡、可可、茶”是世界三大饮料，也知道西方人喝咖啡。到了加拿大，才终于明白这咖啡喝到什么程度。

早晨一睁眼，行色匆匆上班的人多一半手提一个大杯，有咖啡店的一次性纸杯，有自己家的盖杯，各色各样全装上咖啡。公路上的车，一到红绿灯，你看吧，十有八九那驾车人端起杯来喝一口。工间休息，经常叫“咖啡时间”。顺着这思路，也就明白了咖啡馆为什么叫“Coffee Time”。笔者见过一家纯中国人开的茶馆，起名叫“某某Tea Time”。

一次请一个西人朋友吃饭，按风俗自然主随客便请他挑地方，这哥们直奔Tim Horton，结果因为满员没座位。起初以为他体谅新移民省钱去大众连锁店，后来看那难受样子，这才理解他是真想唱咖啡。也就明白了加拿大人选自己的最爱，为什么是Tim Horton，他们是诚心诚意的喜欢。在街头巷尾随处能看见Tim Horton的纸杯，几乎成了加拿大一个标志。笔者多次听到一个无法验证的传说：加盟Tim Horton连锁店是件保赢不亏的买卖，拿着钱找投资项目的华人新移民大有人在，也确实尝试过加盟。可因为种种“合理的原因”，大陆新移民很难捧上这个金饭碗。

由这加拿大咖啡连锁店，浮云不禁想起星巴克。有那么几年，浮云认识的几个女性，把星巴确当什么似的。后来星巴克进入中国，也确实走了高端路线，就如肯德鸡麦当劳一样，绝对是消费行为而不是临时充饥。要是那几个视星巴克如五星宾馆的女性，知道星巴克不过是美国工薪族的粥铺，不知做何想。

西人对咖啡已经到了不可或缺的程度。早晨“消失”几分钟，他不说“去吃早餐”，而是“我去弄杯咖啡。”只要人群稍集中的地方，就可以见到自动咖啡机，好几个按纽标明加水加热加奶加糖，扔进硬币就可以接出来喝。做为普及型的饮品，加拿大咖啡很便宜，超市中卖咖啡豆的货架旁就是电磨机，买完磨好拿家直接煮。有行家比较过，加国同品牌咖啡的价格比中国要略低一些，实际上加拿大的不少基本食品价格和质地都比中国要好，如面粉、苹果、食用油等等。

看一个人是不是地道西人，你就看他对咖啡是什么态度。可以把加拿大的咖啡理解成中国的茶。中国的茶是什么？不错，是陆羽茶经，是20克大红袍拍出十六万港币，是名泉精烹，是冬梅融雪，是千载茶文化。但中国的茶，更是内蒙草原上乌黑的茶砖，是北京胡同中老少爷们的大罐头瓶，是南来北往列车上的将军杯。咖啡在加拿大就是这么回事。

看着生产线女工利用开工前的几分钟，把大盖杯扔进微波炉中加热，然后端起来牛饮，我不禁想起国内写字楼中女孩们的精美咖啡杯以及那配套的杯碟和调羹，这简直是下里巴人和阳春白雪的区别。记得前几年国内流行过一句调侃：“你是小资？你喝的咖啡是自己手磨的吗？”不知西人对这句话能否理解。

• 一方水土一方出产

除了你说的，还要考虑以下几点：

中国人口多，人均居住面积小，因此各种维修服务的社会化程度高 -- 相对而言各种维修点的分布比米国要密集多了。在中国城市里大家都是送出去给别人修 -- 在乡村地广人稀的地方，农民也一样自己动手修理机器。中国人不比美国人笨多少...

另外中国人工便宜 -- 维修价格中的大头是人工 -- 米国也不是没有维修服务，可算上一小时70刀的人工，啥都不值得修了 -- 自己能动手动手，不能动手的干脆扔了算了...

另外老美大多自己独门独院居住，能折腾得起 -- 在中国大家住筒子楼，楼上剁个肉馅楼下还得敲天花板呢，你怎么搞维修？