西西河

主题:挖鲍鱼,蚝油鲍鱼片 -- 02039400

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    • 家园 口水 花
    • 家园 真好

      俺在澳洲也干过这,不过没有这个大。现在还有两个在冰箱里。呵呵。回头有空了去抓螃蟹。

    • 家园 我在澳洲常干这事

      买个渔证,一年20块,一天能捉12厘米以上的黑鲍(就是你捉的那种)10个。青边鲍2个(15厘米以上)

      如果在澳洲,你戴上泳镜把头埋下水,有时候甚至可以看到鲍鱼在礁石上跑,还能看到海胆,这些都是比较鲜的。至于海星,很恶心的,不能吃,但是晒干了能做药材。另外说一句,海星在那个地方,就是在吃鲍鱼和其他的贝类。

      另外,捉鲍鱼要看三点:潮汐,温度,风浪。最好是在退潮最低点前一个小时开始捉就好了。因为沙不会被浪打起来。

      另外还要注意一点的事,不要下海太深,不要出礁石区域。小心鲨鱼。

      • 家园 土豆,能告诉我你在哪里抓鲍鱼吗?维省附近有好的地方吗?
        • 家园 是啊是啊,我也想知道!
          • 家园 上回叫你去你说怕怕

            现在要我怎么说得清楚?

            说不清楚你去了没抓到怪谁?

            大洋路就有阿,只要离有名的海滩远一点的礁石区就有.

            近一点的在blackrock也有,但是犯法。

            什么?还不清楚?请我喝茶先

            • 家园 这么远?

              大洋路得走3,4个小时吧? 现在油这么贵,要抓不到鲍鱼,可就亏本了.

              记得读书时,打工那家餐馆的老板说过,80年代后期,他在Frankston/Mornington一带,抓鲍鱼,一抓都是论麻袋的,不用跑那么远啊!

              不过,有朋友住Blackrock,下回见到他时,看下有没办法.

      • 家园 海星可以吃的吧?
      • 家园 谢谢提醒。^_^

        原来海星是吃鲍鱼的啊。长知识,收教。

        看潮汐还有这个讲究。那时候看潮汐预报说8点53分是最低点,应该是最晚8点就应该下水咯。明白了。

        另外还要注意一点的事,不要下海太深,不要出礁石区域。小心鲨鱼。

        谢谢您的提醒^_^

        • 家园 可能环境不一样吧

          我们都不是用手摸的,摸到海星很恶心。

          潜水潜下去(就是腰那么深),你会花一段时间找鲍鱼,但是你找到一个以后,你就会发现你周围都是。

          而且,把身子潜下去,就不会觉得冷了,虽然这样体温流失更快。

          抓鲍鱼的时候千万不要在早上。水母多,碰见一个有毒的就麻烦打了。

          至于鲨鱼的问题,我是看你不是在海湾里才这么说的。不过,即使是在海湾里,遇见一个小腿那么长的鲨鱼,咬你一口你也受不了阿。

          我不知道你抓鲍鱼用什么鞋子,凉鞋,破烂的旅游鞋最好。

          另外,炖汤的鲍鱼还是用罐头的好,新鲜的没有罐头的好吃。

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