主题：【原创】Sounds like a rabbit! -- GraceUSA

周末，买了段青鱼，有两磅。先切了鱼片，烫过，凉吃沙茶鱼片；第二天，鱼肉切成丁，烫过，加些酱瓜酱姜，就成了姜瓜鱼丁，也是凉菜。

吃了鱼肉自然就剩下鱼皮，会吃的人都晓得，鱼皮有很多胶质，烫过，放凉，很Q，非常好吃。我自然不会浪费这么好的东西，切些黄瓜丝，用盐略腌，洗掉盐分，挤干，配上鱼皮丝，加醋盐味精少许糖，拌匀，就成了一道清爽的小菜 ― 凉拌鱼皮！

我昨晚做好的，放在冰箱里，想凉透后再吃。结果，晚餐的时候，居然忘了还有这道菜。今早打开冰箱才发现！于是，放弃我每天中午的酸奶，把这个冷菜打包带来做午餐。

刚才，我一边吃一边上网。老板过来了，坐在我后面的computer前查数据。我可不会因为他来就中断我的午餐。问题是，那黄瓜丝有些脆，吃起来咯吱咯吱的，尽管把嘴闭得严严的，但咀嚼起来还是有声音！小小办公室，寂静，更显了那咯吱咯吱的清脆。坐在后面的老板突然来了一句：Sounds like a rabbit! What are you eating?

他转头看我的午餐，再来一句：May I have some?

可惜啊，这么好的菜，我只吃了两三口，成全了他这个大兔子！