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主题:【原创】方便面那点儿事 -- 酒杯里的忧郁

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      • 家园 写的好看呐

        1,我后来主要是拿方便面当醒酒汤——酩酊醒来,浑身难受,此时来碗滚烫的方便面,面少汤多,用嘴呼呼吹凉点,热乎乎喝进肚去,瘫软的肠胃仿佛被重新唤醒,听得肚子里咕噜咕噜响几声,上下通气之后,一场宿醉才算慢慢远去。但这醒酒汤必得红烧牛肉面,别的面好像都不行。

        2,干拌面是统一的吧?炸酱面和辣酱面,泡过面的热水可以再冲一碗汤。

        3,方便面剩下的油包,我常常在炖白菜的时候放一包,味道还是挺好的,增香而不油腻。

        • 家园 在学校里吃的干拌面好像更多是日清的

          UFO?

          康师傅应该也有干拌面

          其实用调料煮挂面的时候,油包不是关键,料包才是关键。我曾经试过不放料包煮挂面,不好吃,没味;但是只用料包也很好吃。应该是因为料包里有牛肉粉(就是和鸡精类似的那种产品)。

    • 家园 记得少时一次独自坐火车

      俺左手干脆面,右手大可乐,一口可乐,一口面,嘎巴嘎巴一通嚼,众人无不侧目。这两样,当时在很多地方还是稀罕物。

      每次从国内回来,都带几包方便面,以备不时之需。自打掌握了意大利面的诀窍后,慢慢对洋面条也能适应了。兴头来了,也曾经做过一次拉条子,但被领导讥讽为“裤腰带”。

      再一次强烈推荐《面条之路》,优库和Youtube上都能搜到的说。

    • 家园 一帮没出息的家伙,我也说个吧,幸运方便面,88年活到现在
    • 家园 本人现在常吃的是日清的杯面

      这种杯面可以说“方便”到了极点,因为它的调料都已经与面饼混合好了,泡的时候往里倒开水就行。

      经典口味有综合、海鲜和咖喱三种,一般我只吃综合和海鲜的。里面有菜、有猪肉块、有蛋花、有海鲜(虾和鱿鱼),面的口感不错,最重要的是它没有康师傅那么油腻

      它的国内版叫“合味道”,这次回国也尝了下,感觉味道不如原版,肉、菜等的量也少了些

      • 家园 杯面里面日清本人认为是最好的

        当然也没有吃过多少种,泡起来又好吃的就是它了,比康师傅什么的强的不是一点半点。本人一直喜欢的是鸡肉和海鲜。不过就象楼下说的,贵的要死,分量又小,一杯不够吃,小鬼子真是奸猾。袋面里面最好的是出前一丁,不过从来没有泡过,只能是煮着吃才好吃。不过自从抵制日货后就都不吃了,反正方便面也不是啥好东西,呵呵。

      • 家园 日清的面确实味道一流
      • 家园 这个口味在国内算贵的呢

        我记得自从上市以来一直算贵的。

        最早吃是07年6月份。当时记得是3.5元左右。现在是4元多了。

    • 家园 说到方便面,那俺可是有话说了

      从高中到大学毕业,到后面工作十年,俺先后干掉的方便面估计得有小半车皮。

      印象里小时候吃方便面那都是享受啊,味道比自己下挂面那可是强多了,每逢家里没人需要自己做饭吃的时候,就给自己改善伙食,泡方便面吃!

      高中时住校,方便面都是从宿舍楼里小卖部的大爷那里买,5块一袋的大包装拆散了卖,3毛钱一块,6毛钱买两块,配两个料包,放到自己饭盒里,大爷可以提供开水,这点很重要,因为如果自己打水得至少排十分钟的队,很多人就是冲着这方便开水来买方便面的,开水泡上,可料包只撒一包进去,等面泡开的时间再去食堂买个馍(1毛还是7分来着?),回来掰开了把另一包撒进去,夹上啃一口,嗯挺开胃,这时候面也泡好了,开吃!一顿饭吃的很结实。

      • 家园 是啊,小时候不用自己做饭,吃方便面是福利,就象午餐肉罐头

        不过那时候一定要煮来吃,因为出前一丁的面煮着吃才好吃。上大学之后为了糊口,宿舍又没有条件煮,只能吃泡的了。牌子不记得了,反正是本地的,泡出来后白惨惨的一饭盆,飘着点油星,毫无味道可言,果腹而已。

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