主题：【原创】消极怠工 -- 卤肉！ -- GraceUSA
共:💬37 🌺13
家园 啧啧，很香的样子 家园 经您一说，怎么就那么香啊。 您这是家常的，外头吃的话，李连贵熏肉大饼是首选吧!
可惜我只是听说。
家园 大概是吃出感情来了 李连贵熏肉大饼，我也没吃过，我说的大饼是上边“神游”说的那种。
家里和外边吃，肯定是不一样。家里的随意简单，外边的隆重讲究。
国内和这里的熏制食品，也不一样。国内熏的鱼、肉、肠，吃了还想吃，这里熏的，吃过没
一会儿，就开始反酸水了。
偶尔会在外面吃些较隆重的早点，很多东西都叫不上名儿。其中典型的是一种Bagel，巴掌大小，沾有看起来像小茴香一样的香料。沿侧面切成两片，放进Toaster稍微烤一下，抹上Sour Cream，再排上几片Smoked Salmon，夹起来就可以吃了。当然还要配上一杯Memosa，好润润嗓子。看着本地人吃时的表情，心里那叫一个羡慕，估计自己当年吃烧饼油条就豆腐脑的时候，大概就是这个样子吧。
家园 流口水...呀...下周我再试试卤肉呵呵 家园 最幸福的应该是您丈夫吧？ 喝上瓶啤酒，活活
家园 俺崇拜你啊，蕾丝教授！ 
外链图片需谨慎，可能会被源头改“一晃，怎么就是周五啦。”
这气度，这洒脱，这才具，这爱心。。。。
高山仰止
啊～～～～～～～～
家园 偶尔不想烧菜，允许；烧了菜不放上来让我们欣赏，不许！ 有个问题：
怎么卤蛋能让鸡蛋黄也有味道呢？到现在除了咸蛋，吃过的茶叶蛋，卤蛋蛋黄都是白味的。
家园 韩国人做卤肉是用芥末沾的， 我一开始不习惯，后来就上瘾了，非用芥末不可了。
卤肉还是别用老汤，味道是好，但是，时间长的老汤亚硝酸盐的含量会很高。另外，微量的重金属盐会积累。都对人的健康有害处，尤其是对儿童不利。
.我喜欢兰莓白狗，香料的不好。