主题：一些关于改革开放前普通百姓生活的资料 -- 谈机

我还就不信他对馒头过敏？

不过老人们从来没提起过你的这一说法

吃红薯的话，我记得老人们提起过几次，主要就是三年困难时期，那时吃的东西很少，包括一些野生植物的根也吃

有一种叫竹米，就是竹子开花后的果实，和大米很像，三年困难时期，宁波这里，自然气候的确很异常，听老人说那几年，山上竹子大片大片地开花，竹子一开花就要死了，而后来几十年中，从没有再出现过这样大片大片竹子开花枯死的事

另外，河鱼、河虾、泥鳅、黄鳝之类的水产，需要用油？？

不可思议

可能是吃法不同吧

至少我们这里，河鱼特别是鲫鱼、泥鳅、黄鳝之类的，都是清炖，要么加一点咸菜汁，要么加一点酱油，一蒸就行，味道极其鲜美

更不用说海鲜了，新鲜海鲜只有两种烧法最好吃，水煮或清炖

哈哈

但是离海稍微远一点的人就去不成了。因为那时没有私家车，走路的话几乎一晚上都睡不了觉，所以只能望洋兴叹。

豆腐渣、南瓜什么的是流行健康饮食后才兴起来的。

过去很多内陆地区的，如果没有足够的调味品，还真的不怎么把水产品当菜。

至于南瓜，当菜吃和当饭吃绝对是两个味道。