主题：【美食征文】顺序和定胜糕 -- jellobean
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家园 【美食征文】顺序和定胜糕 我上这道菜是要顶锅盖的，不然头上要被大伙的锅铲敲出包来
。不能这样骗通宝的
。不过顺序是什么，恐怕知道的人不多。今年和父母回老家，三叔宴请。吃到差不到的时候，跑堂小妹来问要不要点菜泡饭，阳春面什么的。三叔问还有什么？顺序！我囧囧的目光登时从碗碟上投向三叔。顺序是什么菜肴点心？三叔有点卖关子哈哈了半天才说，这是噱头，其实就是面疙瘩汤。疙瘩汤我也爱喝，这东西真不登大雅之堂。今天就它吧，不过为什么叫顺序呢。三叔继续说道，大家出来吃饭图的是高兴，不能到最后上碗疙瘩，吃下去心里疙疙瘩瘩的多不顺，所以倒个个叫顺序。哈哈。片刻顺序就端上了，虽小碗小蝶的豪华版，但还是家常味道。筋斗的疙瘩不顺序透着麦香，鲜浓的面汤上漂着绿油油的鸡毛菜，热乎乎地一碗下去，五脏象是被熨敷过一样舒服
。简易版
一杯面粉加少许盐加水和成面糊，搁置片刻。鸡汤，罐装的也行，不够加点水大概2-3碗的汤量，有干货鸡丝，肉片，木耳。。。加一点。等汤烧开，将面糊用筷子拨鱼儿似的一片片拨到锅里。拨完了再向锅里加把绿叶菜。加盐调味，上顺序
。
外链图片需谨慎，可能会被源头改而要再来一碗
外链图片需谨慎，可能会被源头改定胜糕不是最近做的，不过我也波斯献宝地拿出来应个景。热烈庆祝美食征文活动圆满结束
，乘机混几个通宝花花。做法 外链出处
外链图片需谨慎，可能会被源头改等我泡杯清茶，慢用
外链图片需谨慎，可能会被源头改关键词(Tags): #美食征文(希宝)， 通宝推：希宝,
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 这个好 上次回家，婆婆还做了次疙瘩汤，不过好像还不知道这么吉利的名头。回头得告诉她。
你那个主意好，我就去寻摸寻摸散财童子的片片
家园 嗯嗯 的确够“波斯献宝” 滴 家园 苏锡还有一种面食 叫“面川条”，这个和面疙瘩汤一样，也是方便又美味。
在苏州居然看到有卖生的面川条的，就像生面条一样的卖。
家园 定胜糕还是第一次听到看到呢！是哪里的小吃？ 家园 好大的疙瘩~~ 定胜高太正点了！ 家园 嘿嘿，见到教授就心虚。 
我是来骗通宝的。版主发通宝了没？我的通宝数量增加啦！
家园 呵呵，有面疙瘩吃呢。 记得小时候姆妈忙，或者家里没什么菜吃，就吃面疙瘩，通常还会加点南瓜。
家园 原来这叫"疙瘩汤",我也爱吃,可我们这儿不叫这名字...