- 发帖可能变空内容，邪门暂不知所以然
- 『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：【原创】葡萄奶酥 -- 盈盈
家园 【原创】葡萄奶酥 
外链图片需谨慎，可能会被源头改这个葡萄奶酥是看见Chinaibc的帖子跟着做的，烤的时候满室牛油香，老公本来在书房里工作，闻着香味飞奔下来，硬是等到出炉吃了两块才回去工作。
这奶酥真的很香！谢谢Chinaibc喔！
【葡萄奶酥】（参考分量：30块）
先看看所有材料：
低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
表面刷液：蛋黄半个
外链图片需谨慎，可能会被源头改制作过程：
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
7、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
外链图片需谨慎，可能会被源头改8、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。
9、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
烘焙：360F，15分钟
外链图片需谨慎，可能会被源头改成品：
外链图片需谨慎，可能会被源头改
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)- 复 【原创】葡萄奶酥
家园 看图片都馋。。。。。花一下！ - 复 【原创】葡萄奶酥
家园 Typo 打错字了吧
烘焙. 560F. 15 分钟
应该是360F才对。烤地瓜也不用560度的说。
刚刚已经学着做了。简单，美味，卖相也不错。谢谢盈盈分享！
现在得琢磨一下，这四个蛋清要怎么处理呢？
- 复 Typo
家园 暴走后吃两个，效果最好 家园 报告 吃了不止两块, 暴走后吃得更多.
- 复 Typo
家园 是啊。。我改一下。。 蛋清我拿去做了杏仁瓦片
- 复 Typo
家园 那就做个蛋清面膜呗。 现在得琢磨一下，这四个蛋清要怎么处理呢？那就废物利用呗，做个清洁面膜，糊到脸上。
我在美容院注意到美容师用精油或橄榄油做完面部按摩排毒之后，会用蛋清来清洁，效果还真不错。
其实把蛋清直接蒸熟也可以，蛋清温度稍降以后，包在纱布里，用纱布清洁面部后，皮肤看上去很通透。
家园 怒了 这是哪门子的规定???什么时候开始的?
可怜我好容易攒了20点才送成一朵花, 而且你也打了那么多字的, 怎么就成了"友情赞助"? 莫名其妙!
提示：此次送花为【最近3天内送花总数少于8。友情赞助。不加乐善、声望、帖得花总数。为表诚意，可考虑通宝推荐】。我有时会往脸上抹蛋清的. 通常炒鸡蛋时, 剩在壳里的那点蛋清就够抹我一张脸了. 但这整整四个蛋清呐....昨天存冰箱里了. 看来今晚我回去得做个蛋糕才用得掉.
还有, 淘气MM! 你上次说我败家, 看来你也没比我节俭到哪里去嘛...... 我都已经两年没上美容院了. 值得表扬一下吧?
- 复 【原创】葡萄奶酥
家园 能不能把黄油换掉？黄油太不健康
,反对,正想到老铁他们家门口静坐绝食抗议去呢!