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主题:【讨论】《权力的真相》讨论小结 -- wqnsihs

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        • 家园 指的是百联集团吧?

          不过这两年被家电连锁企业苏宁国美超过了。

          • 家园 是的,家电供应链比标准超市的要简单得多,容易规范化

            模块化,而且供应商要少得多,大卖场一般有3万种--6万种商品,2、3000家供应商。配送比家电复杂,随着规模扩大,存在规模瓶颈现象。不能无限扩大。象沃尔玛这种高度集中模式在中国事实上的诸侯经济现实下,他就做不过诸侯式的家乐福。

            • 家园 沃尔玛/家乐福的不同

              忙总有空讲讲

            • 家园 M总能详细讲一下二者在国内运营的不同之处吗?

              我也从事物流工作,但专注点在合同物流领域中的原料-制造端(I2M),对零售、流通领域的运营知道不多,非常感兴趣了解。望赐教,谢谢

              • 家园 超市供应链最大的难点是冷链和生鲜,时效性要求很高

                对配送中心的处理能力要求很强,尤其是经常会出现大面积退货,需要紧急处理,不然就会导致物流公司破产。而冷链都是专用车辆,调度难度比较大,因为无法拼车配货。所以超市物流的线路设计,调度算法,节点控制难度比较大,不是工业品可以想象的,这也是沃尔玛要发射卫星来跟踪配送车辆,实时通信的原因。因为沃尔玛是基于门对门配送,甚至货架自动配送(即货架销售数据低于安全线,自动配送到货架指定位置),而我们目前工业品配送尚难以做到这个水平,因为这需要物流公司运营平台嵌入客户的订货平台,互联互通,客户的采购、配送、物流部门完全虚拟化,完全外包。

                • 家园 谢谢M总,已经献花完毕。您对工业品、超市物流的

                  差异分析很清晰。但抱歉我可能没有把问题讲清楚。我想问的是Wal-mart和家乐福在国内的运营、管理上的不同点。您提到的Wal-mart上述运营特点我的感觉是在国内也是无法完全实现的,同样相信家乐福也是无法实现,那么二者在管理上我理解是在同一水平上,那为何Wal-mart在国内就干不过家乐福呢?是否因为都是乱战,家乐福由于自身的管理条件限制反而成了乱战高手呢?请再解惑,谢谢

                  • 家园 家乐福采用的是诸侯制度,也即店长有相当大的采购权(地采

                    比例比沃尔玛大很多,有的地方店长地采达到40%。不过沃尔玛最近也意识到中国诸侯经济的特点,由于互相的限制,例如不能用分公司经营--税收问题,产品封锁,例如黑龙江啤酒进辽宁的麻烦等等,也开始逐步学习诸侯模式),所以他不是真正的中央配送系统,而是分布配送,同时大量依靠供应商分散配送,提高效率和降低成本(这与美国正好相反,原因是我们大规模配送基础设施不足,能力不够,同时劳动力便宜,所以小规模反而比大规模好)。沃尔玛一开始不了解国情,把美国的高技术运营模式原封不动搬来,结果在诸侯经济限制和基础设施不足约束下,效率低得惊人,完败给家乐福这种适应国情,打游击战,麻雀战的低技术运营模式。

                    不过从运营管理角度来看,家乐福的物流配送管理难度大于沃尔玛模式,因为完全分散和不可控(依赖供应商的必然结果),对物流调度系统,订货响应系统要求功能很强大。

                    所以沃尔玛开始放权,逐步减少中央配送,给店长适当地采权,不然它只有关门一条路。

                    • 家园 在效率上沃尔玛确实不如家乐福,

                      而且由于家乐福的门店管理权限,对终端的市场反应非常迅速。商品、价格能随市场的变化门店可以直接做出反应。不必回到所谓总部来批复处理。

                      但家乐福的模式也出现一些问题,由于门店的权限过大,在商品上架有决定的权利。导致供应商需要对每个门店进行公关跟进,经营成本很高。每个店的资源也无法共享,无法协同作战。会出现销售好的门店资源越来越多,生意差的则资源很少。同时由于人治的因素,对管理者的水平要求很高,如果店长、处长的水平下滑,门店的管理水平也随之下滑。从最近家乐福的表现来看,门店的水平较前几年确实下滑比较明显。

                      我个人感觉,模式没有一成不变最佳的,而只能说能根据市场变化来适应调整的才是最好的。

                      据悉,家乐福这两年已经着手逐步收归权限,而沃尔玛也尝试放松权限。尤其是收购好又多后对其本地化融合能力有所了解,终于愿意降低姿态来学习在中国做生意的逻辑。

                      国内的联华、华联更多的是简单的组合形成的规模。内部管理

                      华润万家比较复杂,华南区的管理水平最佳,而原来收购过来的部分质量参差不齐。不过他们现在正加快整合的过程。现在的情况比华润真正步入零售收购原万佳百货的时候要好很多了。未来应该值得期待。

                      大润发发展非常快,目前执行的标准较高,而且由于坚持在二三线城市中心区域购地自建卖场,物业不仅能够支持按卖场标准建设,同时未来地产增值的发展不可限量。

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