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主题:【原创】生吃蟹子活吃虾 -- 隅言

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        • 家园 吃这种贝类的东西总有一定的危险性

          但是因为好吃也就不管了。我88年初上海甲肝流行时,春节就是在温州过的。上来那个醉虾和宁蚶(比毛蚶小,壳上也不长毛),犹豫了一秒钟后就扑上去了。毛蚶很好开壳的,拿一个五分硬币插入两瓣壳的连接处,它那个连接处长得象屁股,有一条槽,然后一拧,用杠杆原理就把它的韧带扯断了。

          • 家园 在温州

            吃过一种非常小的海螺,一开壳就流出血一样的红液体。到现在也不知道是什么东东。

            • 家园 那是血蚶
              • 家园 记得是带一个“血”字,

                不过店里的服务员口音实在太重,没听明白。

                想起一个笑话:山西省法院某庭长受审,其中一笔是一南方人给他送了20000元现金。问为什么向他行贿,庭长说:我也不知道他送我钱干什么,他口音太重了!

            • 家园 让我想到了“腓尼基”

              很有可能是——

              “在2600年前的地中海沿岸,紫红色被认为是最高贵的颜色。当时的古埃及、古巴比伦、古希腊以及赫梯等国的国王、贵族和神职人员都喜欢穿紫红色的长袍来表现自己的高贵身份,这种颜色平民和低级官员是不允许穿的。但是矿物染料很容易褪色,令高贵的形象时不时打折扣。在地中海沿岸各国的交往中,人们发现生活在地中海东岸的一些人所穿的紫红色衣服总是亮丽夺目,在经过日晒和漂洗后仍和新的一样,即使被穿旧扔掉的衣服,颜色也丝毫不褪。古埃及人把他们称为腓尼赫人,犹太人称他们为迦南人,古希腊人称他们为腓尼基人。腓尼基的意思就是‘紫色之国’。腓尼基人能得到这种鲜艳的染料完全是出于偶然。据说有一个腓尼基牧羊人,一天带着他的小狗在海边散步,顺便捡回一些贝类回家煮着吃。他把煮好的贝类扔给小狗,小狗衔住一个海螺使劲撕咬,鼻子和嘴上顿时布满了鲜红的液体。牧羊人以为海螺刺破了小狗的嘴,连忙用清水给它擦洗,但狗脸上的那片紫红色怎么也擦不掉。牧羊人拿起海螺仔细观察,发现海螺里有两块紫红色的组织。他又捡了一些这样的海螺,被它们砸碎放在水里煮,果然煮出一锅艳紫色的染料。于是腓尼基人争相到海边捡拾这种海螺,提取染料染成鲜艳的布卖到地中海沿岸各国。腓尼基人靠卖布和染料发了财。”

              • 家园 腓尼基人在历史上非常出名啊。

                某天我家小狗伸着舌头调皮的看我,我大吃一惊—它的舌头是紫色的!后来明白了,我胳膊受伤,把擦紫药水的棉球扔地上,被它吃了!

      • 家园 88年初寒假时经过上海

        上海街头一片萧瑟,连南京路上都是行人稀少,各药店门口都挂着牌子:“板蓝根已到。”那之前有一阵上海的板蓝根都被抢购一空。饭店是不敢去吃的,据说去吃的全是甲肝患者,边吃还边互相比指标。那次在上海我只吃饼干。

      • 家园 其实一直没明白为什么海鲜里有甲肝病毒
      • 家园 噢吆,格事体侬还记得.

        88年,吼吼,估计你差点预备班了.

        虽然毛蚶不敢吃,家里还是吃螃蜞和咸蟹,当然都是宁波做法咯.

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