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主题:请教各位大厨:春节给外国小孩子准备什么小食物 -- 听松

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    • 家园 汤圆可以吗?

      豆沙馅应该不是太油腻

      • 家园 甜的孩子应爱吃,我也想过

        就是有汤不好带,而且不知糯米外国孩子好消化不。

        • 家园 能买到糯米粉的话,可以做驴打滚

          糯米粉,蜂蜜,色拉油,水,拌匀成面糊后,用保鲜袋装好,蒸15分钟。如果觉得光蜂蜜不够甜可以事先溶好糖水。

          黄豆粉或豌豆粉用铁锅小火炒香,晾冷。没有的话用椰蓉、芝麻、绿茶粉、糖粉也可以。

          蒸好的面粉隔保鲜袋用擀面杖擀成长方形,然后撕开袋子,像包寿司一样,里面放一条豆沙,卷紧,外面沾满黄豆粉。

          你自己最好先试一次,面糊如果太稀,蒸好后会非常软,不好成型;如果太稠,刚做出来也是蛮好吃的,但放冷后会变硬。

    • 家园 如果有小朋友对鸡蛋过敏,最好问一下有没有对虾过敏的

      虾过敏好像后果更严重。

      学校的cafeteria应该有微波炉吧,做几个春卷(要甜的话可以作豆沙春卷),吃以前热一下就行了,顺便给他们看看正宗的中国春卷是什么样的(不是美国的中餐馆了常见的那种:)

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