主题：进来出主意，特别是男同学们 -- 四不像5
家园 握手，同志啊 只可惜我们两边的店差异太大。这边德国的东西就比较少见，日本的东西却不少。我一般都去亚马逊去淘东西。也经常去中国城转转。用惯了我们的传统大刀，旬拿在手里，就是不习惯。
我买厨具，大体上是爱好居多。每天下班回家就跟打仗一样，急火火的搞点吃的喂饱小朋友。虽然刀具众多，锅子也是一堆，用到的，也就一两个。唉，无奈啊。
- 复 握手，同志啊
家园 握手 其实西方刀具就和西餐具一样，分得非常细。我们国人吃东西就两根小木棍就行了，又可夹，又可叉，一物多用。刀具也是一样，可切，可砍。而西方刀具分类就特别细了，主刀最长不过20cm，只能切不能砍，要砍得有专用砍刀，刀具一套从5cm开始，各式各样，还有些奇奇形怪状的刀都不知道干啥用的。不过在欧洲只看到日本产西式刀具，不知道真正的日本传统厨用刀具是什么样的。
爱好就是这样，喜欢上就买了，用不用得上还真不好说。不过，有些好东西就是不用，经常拿在手里欣赏，把玩也是不错的。
有个问题，不知道妖道兄是怎么磨刀的，咱刀虽不好，但是磨坏了也心疼。好的磨刀棒也很贵，但是还真不知道怎么才能用好磨刀棒。
- 复 握手
家园 你去中国店里面 找油石，就是人工作的磨石。要细的就行了。我都是买最细的。如果你的刀不砍骨头的话，应该没有什么豁口，也就用不到粗的。我都是自己磨。一开始也不太行，自己磨个两三次就行了。诀窍就两个，第一，胆子小比胆大好；第二，不要来回磨，要顺着纹理磨。
磨刀棒其实就是铛铛上面的小豁口，让它们方向一致罢了，并不能真的让刀更锋利。
爱好刀具的话，磨刀是必须要学的。越好的刀，用的油石越细。最好的刀的油石，不是用水，而是用油来润滑的，因为油石太细了。而且那油里面都加抛光粉的。最高级的据说要加钻石末。
我现在用的刀，都是很一般的，所以，磨两种粗细的油石就够了。旬的刀估计要用三种以上的油石。我有一把双立人，但那把从来没有砍过，都是直接片，切。刀锋用了三年，没什么钝的感觉。
唉，这种爱好，是很花时间的。我随便磨把刀，一天就没了。但是刀磨好了之后，提在手里，虽然是假冒的十八子，也有屠龙在手的感觉。
- 复 是德国版的
家园 这个刀拿来切肉、刮鱼，下不了手啊 真要下了决心买，还不是放在玻璃橱里贡着？我还是老老实实用唐人街买的十八子吧。
刀艺是个无底洞啊，真想有一把日本武士刀……
家园 妖道承认自己学艺不精 所以一刀在手，天下我有的境界我是达不到了。
但是先天才分不足，可以通过后天的工具补啊。
所以妖道一直就在寻摸着各种刀具，还有各种厨具，这种东西，绝对不会嫌多的。
东西就是拿来用的，日本刀具，要是不用，天天供着，反而对刀不好。德国刀倒是皮实，但是太工业化了，缺少了手工里面的灵气。
不过说回来，最好用的，还是自己设计的，依着自己的习惯，把前后的尺寸，配重，形制给设计好，然后打它几把样式稍有差异的试用，最后确定一把最好的。
这才是真正的无底洞。等妖道有了钱，咱也不买什么田黄鸡血，也不闹什么端涧徽洞的，也不喜欢元青花，宋官窑，咱就整个厨房出来，每天在里面做做菜，然后看着小朋友以及小朋友的小朋友热热闹闹的来吃。
梦游中……
家园 哈哈，好一个实惠的妖道 我对厨房还没有这么热衷，有那个时间，还是到西西河里泡着，哈哈！
- 复 我来出个主意
家园 晨老大这个主意是winner! 3、费事但是大雅的是不花太多钱的东西，可以收集一点你们的数码照片，单人、合影都行，然后到http://www.blurb.com/那样的地方印刷一本精美的相册，像精装书一样，肯定把甘木人感动得稀哩哗啦。我就是想要这种费心但特别的东西，太好了, 谢谢！ 要不是害怕牛夫人的白眼儿，我都想给晨老大一个大hug
家园 呃，容我先和LP大人商量商量？ “要不是害怕牛夫人的白眼儿，我都想给晨老大一个大hug”
家园 Xbox360 + games and/or A Reminton shot gun
or a nice bike
家园 个性化的礼物比较讲究， 又不贵。特别是将对方名字缩写铭刻在礼物上，那就是独一份儿，更不一般了。在大的mall里都有这样的小店。
也可以看看这几个网站。
家园 忽然发现老酒还没来出主意 那我抢个先。省得他说过了，我没得说。
甘木先生是吧，玩刀的，30-40岁间的成熟男性。
如果我是售货员，我会推荐一件苏格兰呢的外套，单色的或者是大花格的，需要你来根据他的品味挑了。不喜欢海军呢的，太俊俏了，有点商人的味道。
其次，是一款功能齐全的，但是看起来不要太花哨的手机。你要送iPhone也可以，但在功能上，我不敢苟同。
再次，是一枚戒指（我估计你不同意），当然，也可以留到明年，或者后年。
最后的建议，对于你们两个来说，是一个惊喜，是两张某个gym的会员年证，经常拉着他一起去游泳；或者Sur La Table 烹饪课的系列预订的课程。（你要是那里的常客，就当我没说）。