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主题:【原创】遭遇战--我和中药 -- 绿之法皇

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  • 家园 【原创】遭遇战--我和中药

    最近看了河里一些关于中医的话题,心里也有了些松动。想把自己的一些想法写出来。老实说,中医这个话题在我看来不亚于战锤里的混沌之眼,一个从基础理论到文化内涵甚至爱国主义纠集在一起的合体。这个足够让我这个天天混实验室的宅男望之却步了。生怕在实验室里私下的讨论会突然变成一个纠集的合体,然后变成一堆让人不知所云的垃圾。不过似乎河里是一个风平浪静的地方,所以写一些自己接触过的中医,确切的说是中药。为了不让帖子成为靶子,窃以为保持技术性和客观性才是关键。所以在这个帖子里我将只说自己有绝对把握的东西。当然世上没有绝对,但是如果说把老师上课交的,实验室里正在做的和自己看<皇帝内经>得到什么感悟相比,那么前者绝对可以算做绝对了,因为那些的确是经的起,或者经过了实践的检验。既然是科普加技术帖,也就不讨论别的东西了。因此希望大家不要转载,河里私下传传就好了。

    叽叽歪歪说了这么长的开场,也该谈点有用的了。下面就开说吧。

    中医作为中国文化的瑰宝,古人医学经验的总结,是我国文化的重要组成部分。中药作为中医的重要组成部分,尤其值得后世研究。我知道这个谁都知道,套话,可还是要引用一下。哪怕明知道说了和没说一样,谁让老师就是这么教的哪。说完了套话表示了尊敬,我们还是来谈点有用的,或者说纯技术的。因为本人只在中药方面有些了解,我们就说中药吧。

    最近有一种观点认为,中药是基于所谓的东方科学,而这东方科学是绝对比西方科学先进因此是西方科学无法解释的,或者说起码现在无法解释的。有人说的言辞凿凿,但是这里绿就要问一下了,您不是搞研究的吧,起码不是大学研究所搞研究的。因为中药研究起码在三年前还在孜孜不倦寻找着科学方法或者说科学的背书。

    • 家园 乔乔的粉丝

      和我一样!

      送花!

    • 家园 【原创】Part4-2 end 中药现代化 进退两难的尝试

      中药现代化的一个方向就是要建立中药生产基地,通过现代农业技术来增加药材产量,通过质量控制的手段来保证药材合格。这个想法应该是好的,目标也算是明确的,但是实现起来困难还是不少的。

      比如说这田间管理就有不少问题。比如说中药的种植密度。既然要人工种植,那么肯定是越密越好,因为这样单位面积的产出才多,收益也大。但是粮食作物还不是样样都能密植的,何况是中药材。据说这方面也有些国家的规定,但是真不知道这些规定的根据是什么。因为好像古代并没有对中药做过大范围种植试验的纪录,于是这些标准可能是现代化的新摸索吧。如果有这方面经历的河友不妨写一写有关方面的东西让大家了解一下。再有就是病虫害防治。虽然很多人包括本人都以为草药是不受虫子危害的,但这并不是事实。古人说一物降一物。虽然作为药物中药材也许很神奇,但是在病虫害面前,它们也只是植物而已。当然这里并不是要讨论农药在中草药中的应用,而是另一个问题:农药残留。其实对于农药残留的问题大家想必已经十分熟悉。这个的确是困扰中国农业的一个很严重的问题,中国农产品中很多曾经因为农药问题无法进入国际市场。及时到现在农业里滥用农药的问题仍然存在。如果本来用来保健甚至治病的药材里有了农药残留那可就不大好了,毕竟中国的古人并没有中药材的农药污染这种情况。我想对于农药对药效的影响肯定也不了解了。当然无论是田间管理还是农药用量这些都是比较好解决的。但是中药的产量控制相对于上面两项就更加困难了。因为在前面的单方复方中已经讨论过,很多药材的有效成份无法确定,因此绝对的质量标准也无法制定。这方面了解不多,就不说了。不过听说云南和湖南都有地方准备建立这样的中药材基地,我们还是拭目以待吧。

      中药现代化另一个很重要的方面就是制定和中药有关的药典。药典这个名词可能大家并不熟悉。简单的说药典是国家制定的关于药物标准的统一规定。当中药进入药典的时候并没有遵循所谓西医也就是现代医学中关于药物的标准。因为你无法为大部分药物制定所谓的含量或者具体的作用位置,当然这么说并不准确,因为中医的药物按照中医的归经也有作用位置,但是目前对中医和现代解剖学对于很多位置的认识并不相同。鉴于这个争论还在继续,这里就不多说了。中医归入药典按照的是疗效,当然疗效的界定还是很有技术的,就不说了。但是中药从古书中走进现代药典也算是现代化的一种标志了。相信有个固定的标准在这里毕竟不算坏事吧。

      最后附送两个小故事吧,作为凑字数也好,娱乐大家也好。故事一,记得大学的时候我有个同学家里是做药材的。有一次指导我们配花茶,据说有清凉解暑的功效。在采购配料的时候他就跟我们说,除非是很特别的情况,否则一般买花茶用的菊花应该是挑那些有些黄花的。当时大家就好奇了,因为菊花这种东西一般来说应该是白的好吧。于是我同学就解释了,因为当药商们把那些小菊花收来的时候,一般都是有黄有白的。毕竟卖药的不可能保证采来的都是白的。当然由于白菊花比黄菊花好,因此收的时候药商会按照里面白黄的比例给钱。白的自然是好的了,可以卖高价。但是收上来把黄花也不会丢掉,毕竟也是钱买来的不是?于是在初步分选以下以后,很多药商们就把剩下的黄花直接用二氧化硫熏一下,于是剩下的也是白花了。

      故事二,当年在因缘际会在中药厂实习过一段时间。话说一个周末我和其他同学结束了工作就回去了,结果不巧我的另外两个同学被抓住加班。因为其他的工人都回家了,但是突然送来两车原料,于是不得不加班卸货。我那两个可怜的同学根本没有接触过这一摊,结果那天是算是大开眼界了。据说两个人被包裹的活像个粽子,不是两个粽子,浑身上下没有一个地方不被工作服,口罩和护目镜包裹着。由于日近初夏,那两个同志觉得可能有点夸张,就不约而同的没有太当会事。没有按照老工人的要求把衣服扎很紧,其中一个人还少扣了封领扣。于是两个小时以后,据说那个没扣封领扣的同学据说出了眼睛全身都是黑的,另一个好一点,可是他也没弄懂为什么头发里面会有那么灰。两个人在卸货只有又多花了一个小时把自己彻底冲洗干净,回到了宿舍。至于那天的实际情况是什么,我们这些旁观者是无法得知的了。于是有时在我的脑海中也会浮现出那样的景象,在一个初夏的下午,封闭的车间里,两个包裹得好像科幻片里防化战士的人在默默地用耙子把一包包编织袋包裹的大包耙开。略略的除掉里面的铁丝,水泥块,烂纸板,然后把生药(就是没有加工的重要原材料)推入一个下料斗。幽暗的光线,诡异的身影,满地的药物和垃圾。好吧,这只是想象,我并没有详细的打听,因为这种事情每天都在发生,但是由于那是板兰根,因此他们还算是幸运的,因为据说还有的中药生药更加夸张。我没有打听更加夸张是什么意思,不是都说what you never know will never hurt you。于是那段记忆我也只是当笑话储存在我的记忆里,不干不净吃了没病吗。中成药我还是买的,实习结束也拿了些那个厂出产的板蓝根回去,也算是知名品牌哦。但是那两个同学其中一个把药都送人了,据他说那次以后有了心理障碍。

    • 家园 皇帝->黄帝
    • 家园 【原创】Part4-1 中药现代化 进退两难的尝试

      说起中药现代化这个名词可能并不是人人都熟悉,但是到现在为止它的影响却在逐步体现出来。从大家可以接触到的大量的中成药,中药保健品到在幕后的中国药典中的中药部分编制。虽然中药现代化从诞生的时候就充满了争论,但是相信这项宏大的工程在可以预见的未来一定还会在很大程度上影响着国人健康方面的投资。

      说实话中药现代话这个提法本身可能就会受到一些资深中药达人的反对。本来吗,什么叫现代化,现代化应该是相对古代化来说的,代表一种先进的,科学的东西。或者起码大家都相信现代化代表的是好的,正确的,先进的东西。要不中国怎么以前有口号说要实现"四个现代化"哪?但是这样一说岂不是承认了中药是不现代的吗,那么和某些为中医是高于科学存在的人这绝对是说不通的吧?就好象当年窗户操作系统后面总爱加个NT标榜自己是新技术,结果有好事者问了,2000是NT,那么哪个窗子是用老技术啊,结果微软无言答对。所以现在出的窗子无论多牛叉都没有那个NT了。这个例子要是放到中药现代化上是不是也有这个悖论哪?咱小民就不知道了。于是说这个提法在当年,您问哪一年?这个我就不大清楚了,反正一直有中医,特别是老中医认为对中医现代化话不说是不敬祖宗,起码也是多此一举。事实如此吗,当年俺们的一位老师就不这么认为。

      这个要说就话长了,我们还是挑几个说吧。首先说古代中药材的收集。现在的中药和五百年前那是完全不同的。您要是经常看古装剧,保不齐就有古人说:我今天上山采药去。甭管多牛的医药界任务,包括《雪山飞狐》里面的程灵愫不就动不动去采药吗。我现在还记得以前在某个图书馆里看到李时珍的画像,里面李老先生,当然没有拿显微镜了,那个是列文 胡克,就穿着一身的汉服,当然是短打那种,背着药筐拿着药锄。所以以前的猎户很多人也在打猎的同时采药去药铺里卖。

      现在的时代可是不同了,药材也可以象萝卜一样很方便的种地种出来了。是啊,为啥不能那,植物生理学好歹也研究这么多年了,人工光合作用虽然遥遥无期,但是植物的生长极限还是摸索了个八九不离十的。什么人参啊,八戟都能种出来,一片一片的收割起来那效率绝对不是过去那种要翻山越岭,飞檐走壁才能辛苦采来得几棵小草能相提并论的。而且种植的过程中还能引进现代农田管理技术,啥病害虫害都能控制,最狠的是还能增产增收。为啥说狠哪?象八戟这种药材,据说是野地里八年才收割入药中,人家现代化生产,据说只需要一年,那植株长得又大又粗又光滑,搞的比野地里八年长的还耐看。这一个要八年时间还要满地里找,一个只要一年还是在地里收,这后者还不叫狠哪。可拿去入药,咋药效就这么差哪?

      当初上课的时候我们老师都说她遇到过不少老中医,他们都觉得现在的中药没有以前好用了,有时侯不得不酌情加量以达到药效。当时我就觉得中医真可怜,好象打仗一样,连你的后勤部队都跟你做对,净搞些假冒伪劣的子弹炮弹来糊弄你。有疗效的方子这样子折腾下去也变没疗效了。当然从时间这个角度看这些中药的药效可能和植物某项产物的积累有着密切的关系。而由于很多时候我们并不了解到底是那种物质有药效,相信在前面关于单方复方的研究中大家应该了解确定有效成份是多么困难了。所以在人工种植的时候,很多常用手段,比如加激素加化肥的方法反而导致了某些药用植物作为药物质量的降低。但是现代社会为了维持中药的需求,有时候也管不了那么多了。看看药店里摆放的那些鳞次栉比的中成药,您大概应该相信这需求绝对不是个小数字,这还不包括我们平时说的药膳之类的保健品。因此如果按照过去中医上山采药的话,恐怕无论如何不能满足中国社会对于中草药的需要,想想要多少筐才能够一卡车啊。于是现在通过农业生产中药可能还是无法避免的

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      • 家园 对了,对于野生和家养的药材

        都说疗效不同

        呵呵,老兄这边有没有一个看起来合理些的,哪怕是未经任何证实的理论依据呢?假设也好啊

        主要是,我一直想不明白这个问题,呵呵。

        或者说,这个疗效差别其实应该是不存在的吗?

        • 家园 这是不是与植物的次生代谢产物有关呢

          生长环境、营养条件的改变会导致同一种植物产生的次生代谢产物有很大的不同。所谓淮南为桔,淮北为枳。会不会中药材的地道性与这个有关呢?

          • 家园 随便说两个可能性

            第一,可能有些未知的特定生长条件起作用。一个类似例子,枸杞宁夏的好,和土壤里面的元素有关。人工养殖了,有时候这个条件就消失了。

            第二,筛选标准问题。植物如果真的是因为产生次级代谢物而有药效,那这个代谢物对植物本身未必有用,甚至有害。所以有药用的植物未必长得健健康康,很可能就是病病歪歪的。而人工种的时候,就被淘汰了。类似的例子是很多发酵用的菌种,其实对菌种来说,让它产生这么多抗生素,就是一种自我摧残

            • 家园 有道理

              恭喜:你意外获得【西西河通宝】一枚

              鲜花已经成功送出。

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        • 家园 我个人看法:种植者满意的药材不一定是含有效成分多的药材

          种植者当然认为好药材应该是药用部分硕大,生长快,抗病虫害的,事实上药材药效却并非仅仅是外型好的,有些药用成分需要时间积累,受气候、季节、土壤影响,

        • 家园 【讨论】这个是听我老师说的,

          本人没什么经验。不过据说种植的广八戟有这个问题。

      • 家园 从另一方面看是不是现在药多了人的抗药性了强了,所以药效不好了
      • 家园 中药也还是有道地性的吧?

        人参也有山参园参的区别,而且园参确实不如山参好用不是吗?

      • 家园 这个问题可以两手抓呀

        做研究的去深山采药,开药房的人工种植,岂不是就两全其美了。最怕的是现在就是去深山采药,采来的也是污染了的,那才什么办法也没有了呢。

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