不会沾。。也不会太硬。。这样擀面的时候。。就会旋转。。两手平均就可以了。。力道不可太大。。
我的只是起小泡泡，是不是锅的问题？我用的是普通的不沾锅，感觉你的锅很特别，是不是烙饼专用的？
这个锅的确是烙饼专用的。。
其实和面，面的软度比较重要。。。还有就是擀面的技巧。。面不能太厚，也不能太薄。。1mm左右最理想。。还要擀得均匀。。。就可以了
离间我和盈盈姐的感情！前两年就看盈盈的帖子，一直以为盈盈比我大，但看那双玉手，不禁怀疑是否一厢情愿……
呵呵。。
我向往优雅的老去。。。
我属龙的。
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