主题：【原创】糯米鸡，油墩子、苕面窝、葱油饼……当年的 -- 清风明月挠我心
家园 【原创】糯米鸡，油墩子、苕面窝、葱油饼……当年的 在这个面包远远多于馒头的城市里，那些我一想起来，口里就watering的早点就是白日&黑夜梦。
念大学时，虽然身处火炉，夏天却是我最喜欢的季节，因为那时食堂的早餐品种遽然增加n项。每天早晨我们轮流，一手拿着个大饭盆，一手拿个塑料袋，把一个寝室的早点都买回来。到了窗口，把全体寝室点的品种及数量一口气地报给大师傅（真纳闷我怎么记得住的），然后师傅就用一根我觉得和我的个头差不多长度的 “筷子”把那些面点都串上，伸入我们张开口的塑料袋里，一撸，就入瓮了，然后打上一大盆稀饭就打道回府。我到现在还在佩服我们食堂的那些师傅，难为他们记得住每个学生的要求的，错误率极低，算帐也快，怪不得没有胖子……
还有就是学校东边早市的葱油饼,和学校门口马路边那个小店的热干面…….
我后来在北京的很多湖北菜馆都再也吃不到那时的味道，大家都笑我，当年学生哪里吃过好的，现在嘛，不外就是“珍珠翡翠白玉汤”故事的再版罢了。但我总是不太能被说服，我总觉得是那些师傅更愿意做大菜，不再用心做这些小吃了，他们不知道食客中有我这样的平民。
还有个好笑的。当年国家对学生是有补贴的，本科生是直接发给学生，研究生的则直接拨给食堂，所以研究生食堂的伙食比我们的好。但我们的菜票基本不同，只有5分一样是那种小小的塑料片，于是我们就攒一大堆5分，到他们的食堂打饭。当然师傅们看我们那个个头和模样当然看出我们是来揩油的。有次我打水饺，他竟然按照一两5-6个给我，我气愤，要知道本科食堂还一两6-7个呢，急了，就说太少了，我估计我的态度不好，那个师傅生气了，就猛的又给我那个饭盆里加了两大勺，满满登登的，对我瞪着眼睛嚷到，够不够，我就说够了，然后小心地捧着饭盆走了……我现在想来，也许大师傅是希望我惭愧地丢下水饺离去，或者数清个数再补二两水饺钱，可惜当年的我，在饭点上，哪有别的心思啊…..
我说的这些，要有些年龄的朋友才能理解哦，如果都是80后，估计会很纳闷……
在此风雨之春，说这些是不是觉悟不太高啊......
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 记得桂花稀饭否？ 一到秋天，食堂就有卖桂花稀饭的。淡黄色的桂花漂浮在乳白的米花中，又养眼又香甜。喝一口稀饭，就一口肉包子，神仙也不过如此了！
想找张图（无图无真相呀！），baidu、google上压根搜索不到这个词条，yahoo中国倒有，外链出处，却说是南京的特色小吃：》，不管是哪里的特色，图还是没有。武汉这里，桂花稀饭似乎除了学校食堂，也没有在小吃摊上见过。
家园 还有很多 糊汤粉，牛肉粉，烧梅，豆皮， 欢喜陀，豆（剁）馍， 生煎小包，鸡冠饺， 烧饼， 糯米包油条。
90年代以后做的糯米鸡， 都不正宗了。
现在有些都消失了，还是在用粮票的时代吃过的。
家园 看题目就猜出是武汉了，呵呵。这四样加上热干面过早，外地难有 家园 口水^^ 家园 看此文的时候,正啃面包呢...看到葱油饼几个字... 两眼放光啊...好像吃...还有煎饼果子...
家园 别说80后了，呵呵 我们学校95，96年都改饭卡了，饭票这个东西，估计那时候入学的都看不到了
家园 不是每个大学食堂都有你们学校那么好哦 现在回忆起大学时光，常常是“饿”字当先，那个清汤寡水的食堂饭，实在是让人无意回味。那时候每当学校有活动集合的时候最好找的就是进修生的几个班级，那里面的人口总是比周围的本科生们粗壮许多……
家园 跟芍面窝比，我还是更喜欢古典面窝些 外糯里脆，好吃啊
家园 武汉的伢们过来过早啊 糯米鸡
外链图片需谨慎，可能会被源头改油墩子
外链图片需谨慎，可能会被源头改苕面窝
外链图片需谨慎，可能会被源头改葱油饼
外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 武汉武汉！ 想死了，面窝、豆皮！
家园 我会做油墩子 献花！改天把我的食谱贴上来。你列的也都是我稀罕的。
