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主题:【求助】什么食品便于储存又味道不错又营养均衡? -- 你我

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      • 土豆
        家园 土豆去皮不麻烦嘛?请教一下有什么好方法?
        • 家园 连皮煮,煮透煮过一些,一抹就下来(带去两毫米土豆)

          按老外的吃法,可以连皮吃。有一次我吃土豆剥皮,老外同事看了大为不解,他们认为维生素都在皮里,没有皮就只剩淀粉了。

          有烤箱的话,可以烤土豆,这样皮硬,剖开一半用勺子挖着吃,剩下的皮扔掉就行。

      • 土豆
        家园 土豆是好东西。

        看过网络上的介绍,土豆确实是好东西,有淀粉,就有了很多热量,又有很多微量元素,符合人体需要。恩。

        • 家园 主要是不费心,煮的时候多放点水不烧干就行

          你那不用冰箱是挺为难的。没有冰箱的话蛋白质的摄入就只好靠鸡蛋了,煮土豆时可以放两个鸡蛋,平时在多吃水果,西红柿和黄瓜也可以当水果吃,而且不倒牙。

          蛋白质的摄入有牛奶或鸡蛋就行,以为鸡蛋或者牛奶含有人体不能合成的氨基酸。其它肉类补偿的氨基酸人体都可以自身合成。

          • 家园 恩,蛋白质这个问题确实很关键。

            我自己倒不用太担心蛋白质的问题,我主要是在家解决晚饭的问题。早饭和午饭在单位餐厅解决,肉蛋菜什么的都不少吃。

            晚饭主要是解决能量和饿的问题。

            不过你的建议很好,就是单身生活,如果全都自己做吃的话,真的要注意各种营养的搭配,不管喜欢不喜欢吃,有些东西真的需要定期吃一点。

            恩。谢.花.

    • 家园 仔细回忆了回忆,列了个单子,

      西红柿酱,可以做空心粉,或者夹在面包里,也可单独吃。

      奶酪,可以放在饼干,或者面包中吃。

      各种果酱,涂在面包上吃。

      干鱼末,如鲑鱼等。

      韩国紫菜(带盐的那种),可以撕碎,和鲑鱼末一起水泡饭,或者一整张,包饭团,饭团里面放鱼末。

      自制咸菜。

      咸鸭蛋,买或者自制。如果有冰箱,把买来的一盒鸡蛋,用二锅头等高度白酒里过一下,抹上盐,放回原来盒子里,放入冰箱一个月左右就可以了。

      松花皮蛋。

      另外水果啊,蔬菜果等都可以。如果是女生,鼓励吃西红柿。偶有朋友,每天把西红柿做饭吃,又美容又营养。

      粮食储备,一般是方便面,那种不要煮直接可以吃的。

      防灾的话,准备一些运动饮料,可以补给人体急需的营养。

    • 家园 今天刚和一个同学探讨了这个问题

      她的办法是啃胡萝卜,好像符合您的一切条件。

    • 家园 懒人同问

      兄弟一般是买速冻食品,水饺,毛豆,青口......

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