主题：古代中国人的衣食问题 -- 晨枫
家园 至于植物种植技术，窃以为不应该低估古文明的交流沟通能力 为什么一定要是要么就全是外来，要么就全是土生呢？很多东西是可以交流甚至再创造的
家园 养羊的问题，窃以为还是主要跟地理环境有关 与草原丰富的塞外不同。中原和南方多的是农田纵横的平原和森林覆盖的山地，并不适合养殖绵羊，也不适宜大规模养殖山羊。
至于水果，现代西洋人也只有一部分是那样，这部分人群多半受到什么现代健康学专家的影响，而在欧洲这边，肉类和面包依然是人们的最爱，只有小mm才喜欢一根黄瓜过一中午。而中世纪及以前他们的主食依然是谷物及肉类，尤其是北欧和中欧，原因可能跟气候有关。
至于中国的水果，至少橘子是很早很早就有了的，屈原不是还写橘颂么，呵呵，但柑橘主要产于南方，而当时人口中心在北方，所以史书中不那么普及也不奇怪。
家园 柑橘桔是一路货么？我一直分不清 家园 这个很混乱的 但有一点清楚，就是橘=桔，这是简化字的时候从桔梗的桔借过来用的，没道理好讲，只要说的是水果，两者就是一回事
至于柑嘛，基本上就是介乎于橘和橙之间的品种，橘子个小，皮薄好剥，果肉分瓣容易；橙子个大，皮厚难剥，分瓣困难
光听名字的话在植物分类学上很多时候是错误的，比如芦柑实际上是橘子，而蜜橘实际上是柑子，这个这个，大凡是人类驯化的物种多半都有这个毛病吧，比如各种家猫和家犬的分类也是一锅粥.....
更有甚者，连柚子跟橙子也不见得能分得很开，沙田柚跟脐橙当然区别很大，但是胡柚跟甜橙外观就相当的相似，虽然味道有所不同
家园 苹果梨不都是北方的水果么 也不少吧？
还有桃，杏，柿子什么的。
好像六七千年前就在北方有这些东西了。
家园 中国本土的苹果叫柰 比较少，肉质疏松，类似于新疆的沙果，现在很少见到了。
现在咱们说的苹果，都是近代传来的。
家园 是林檎或者海棠之类的水果吗？ 它最大的问题在于个头太小，否则拿来热食再好没有，比外来苹果的香气更清远正直，做拔丝或者派都好吃，我试过，削皮去核累死>_<
家园 这些主要是时令产品，吃着玩还成，当饭吃就受不了了 而且这类果实含的单糖高，淀粉低，加上纤维高，在消化道里走得太快，吃了不顶饿。要是杏什么的，含的酸太高，当饭吃更受不了。
家园 但这些玩意儿占地多，比起谷物来不适合大规模栽种 估计也就是古代王公大臣可以吃吃，或者山里人可以吃吃，大部分平民估计是不能靠这个的。
其实欧洲也是阿，除了南欧，北欧人古代基本不怎么吃水果，蔬菜都吃得不多。南欧的水果倒是挺多，什么葡萄阿柑桔阿无花果阿，但这个跟气候土壤都很有关系
家园 水果当然比不上粮食 没有粮食的时候，只好吃水果坚果充饥。依靠这个食物支撑不了多少人口的。
会种粮食了，人口才能多起来，才会形成社会，才会有文明么。
现在剩下的以采集为主的部落不都落后得一塌糊涂。