主题：【原创】胡萝卜燕麦muffin -- 盈盈
家园 【原创】胡萝卜燕麦muffin 又是那句话。。胡萝卜买多了。。想办法消耗。。
先做上一瓶yogurt，刚刚下了酸菌
外链图片需谨慎，可能会被源头改第二天早上。。成了
外链图片需谨慎，可能会被源头改做muffin之前先来一杯菠菜芹菜黄瓜苹果汁
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后烤箱预热至385度。。
胡萝卜5根，擦丝
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后在一个大盆里
外链图片需谨慎，可能会被源头改倒入干料如下：
全麦粉一杯
燕麦（rolled） 一杯
all purpose flour 一杯 （我们家的粉粉还是欧洲带过来的。。哈哈）
1 tablespoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
1 杯 brown sugar
1 teaspoon 桂皮粉
搅拌均匀
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后湿料：
2 只鸡蛋（中）
1/2 杯橄榄油，没有的话用任何的食用油
1 1/2 杯酸奶plain yogurt
1 茶匙的香草精
搅拌均匀
外链图片需谨慎，可能会被源头改把胡萝卜丝倒入干料里，搅拌
外链图片需谨慎，可能会被源头改把湿料倒入干料里，搅拌
外链图片需谨慎，可能会被源头改外链图片需谨慎，可能会被源头改我没有muffin tray， 用的是一个大烤盘，地下垫上一张parchment paper
把材料倒入，抹平。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改外链图片需谨慎，可能会被源头改入烤箱，385度烤 45分钟。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改烤好啦。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改应该冷却了再切比较漂亮。。可是老公没有吃午饭。。迫不及待的。。一口气吃了两块
外链图片需谨慎，可能会被源头改切几块送给邻居。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改外链图片需谨慎，可能会被源头改剩下的装盒子。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改外链图片需谨慎，可能会被源头改外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 问两个问题 一。自己做酸奶会不会菌量超标？
二。听说橄榄油高温加热后不健康，有这一说吗？
家园 本想默默上花，但雷又响了 第１１朵花, 好宝库.
惊喜：所有在本帖先送花者得【通宝】一枚
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
家园 谢谢。。 ：）
家园 好东西！ 模样漂亮营养好，价格便宜量又足！
馋啊...
家园 冒泡散宝！ 惊喜：所有在本帖先送花者（7位）得【通宝】一枚恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
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家园 好吃看的见！可惜吃不着 MM太能干了，这个被我称作“马粪”的东西一直不知道咋做地，都是直接去bread店买现成的，有一天朋友的女儿在学校的家政课考试时作了一个巨大的，拿到我家来吃，很不错，感觉自己做出来的比买来的好吃，因为可以随自己的意往里加材料。
鲜花已经成功送出。此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
家园 肯定很松软，口感一定不错，看后真想狠狠咬一口。
