主题：回北京一周的感想 -- 海天
家园 回北京一周的感想 回北京已经一周了，感想如下：
1。楼太多了！人太多了！一下飞机，在机场路上就看到挨得极其近的一座座高楼和街道上象大海一样的人潮，让我觉得温哥华好像是农村！再到母校一看，里面也盖满了楼。
2。东西太好吃了！涮羊肉，北京芝麻烧饼，阳澄胡大闸蟹，鲶鱼，黑鱼，鳝鱼，齐若散大师推荐的黄轱鱼，一个比一个好吃。（不过听说很多鱼有激素，可不要害了我）。
3。上网太麻烦了！新语丝，新观察，奸坛，多维新闻网，台湾中广，统统上不了；更可气的是，每次想上多维，机器会自动关机！可怕！也不知道台湾现在选情如何了？
4。参加婚礼真麻烦！7天参加了两个婚礼，都是中学同学，饭虽然很好吃，但是时间太长！
5。张国立（替身），王刚（和砷），张铁林（乾隆）的电视剧“布衣天子”太搞笑了，晚饭后看极其合适！
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家园 怎么没有腐败的介绍，父母看得死死的，那时不想说吧！ - 复 回北京一周的感想
家园 北京太冷了 我这条热带鱼都快扛不住了，呵呵
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家园 夜深人静后干什么呢？还不赶紧交待！！！ - 复 回北京一周的感想
家园 你吃到黄牯鱼了？ 在哪个餐馆里吃的？别人把它叫什么鱼？
现在很多水里游的、地上走的都喂了激素，要吃自然的话，只有到农村去品味了。
- 复 你吃到黄牯鱼了？
家园 在九头鸟餐厅吃的，您说得很准。 在九头鸟餐厅吃的，您说得很准。
在餐厅里就叫黄轱鱼。
不过后来在菜市场里买的时候不叫黄轱鱼，叫“嘎子”或者“嘎鱼”。好小啊，比黑鱼小多了。
家园 九头鸟，是一个过时的餐馆 还是金状元好！北京是水煮的四川菜泛滥，也是够烂的。北京时兴川菜，个人喜欢川菜--巴国布衣，江浙菜--张生计，在五棵松附近有一个最好的涮羊肉的地方，不记得名字了，东北菜是哪个在中关村附近的上炕吃的餐馆，好官子多了，在钓鱼台往西开了不少大而好的餐馆。西餐还是马克西姆和国际饭店。日本饭要去昆仑饭店。哈哈哈哈，赶快回去享受吧。
夜生活就跟丰富了！
家园 在九头鸟还吃了什么好菜？ 九头鸟的老板是湖北的，菜肴特色可能多偏重湖北口味，连一些菜名的叫法也沿袭以前，所以，你在那里能找到“黄牯鱼”。不过，我猜他们的做法多是烧的办法，并且里面放很多豆瓣。不容易找到活的黄牯鱼来做汤。
你在菜市场看听到的别人称呼黄牯鱼喂“嘎子”、“嘎鱼”的叫法应该是当地或附近人们的习惯。
黑鱼当然要比黄牯鱼要大。我所见到的最大的黄牯鱼也不到1斤，但见到达达5斤重的黑鱼。
