西西河

主题:【原创】咬春 -- 肘子

共:💬23 🌺43
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 北美吃春饼诀窍

本来不敢现丑,但今年发现诀窍,与同好共享。吃春饼最大的麻烦是饼,中国店里卖的有一种叫“木须皮”的东西,就能当春饼用的卷饼。一包十或者十二个,大约一块五美刀,上锅一蒸十分钟就好。自从一月初发现这个产品,我们已经吃了三次春饼了。炒豆芽,韭菜鸡蛋,粉丝菠菜,一共就用四十分钟。如果嫌烤鸭太油太麻烦,又不想自己酱肉,可以买现成的熟食,比如猪耳朵。可惜最近我老婆强迫我 SOUTH

BEACH DIET,吃不上了。不过,减肥前最后一顿大餐还是春饼。

P。S。突然想起北京的猪头肉,迄今没有找到替代品,可真香呀。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河