西西河

主题:【原创】马蹄煲猪骨 -- 井中月

共:💬15 🌺13 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 我做这个汤

一般是先煮滚猪骨 舀去浮在水面上的血末,两次左右就可以舀干净。然后放入胡萝卜和马蹄 ,可以加盐可以先不加盐。 微火滚3小时。汤香萝卜烂,连肉骨头也带着说不出的香气。

另外,广东人煲汤 一般不放酱油的吧?

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河