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主题:【原创--愁热闹】计划经济和螃蟹和咸肉和石油人 -- oiler2

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家园 是海蟹吧

海蟹大,我们这里一般都是炸了吃或者红烧。河蟹是蒸的。

不过小时候真不觉得蟹好吃,那时候觉得天底下最好吃的有两种:

“咸泡饭”,不知道别的地儿怎么称呼的,就是把剩饭剩菜倒一块儿,加点水烩一下。一个人吃小一锅不是神话!

“油渣熬白菜”,家里买了肥猪肉,割下肥膘熬油。熬剩的油渣放白菜里一煮,那个香啊!

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