主题：再多说两句 --- 关于吃狗和钓鱼 -- 煮酒正熟

1 肉用狗 与 宠物狗和助手狗 在习性方面差距不大，都具有与人进行较深感情交流的潜质。斗牛与役牛习性方面差异很大，此其一；其二，役牛总体上也远不如狗类那样容易与人建立其深厚感情。而人类在判断究竟哪个该吃哪个不该吃时，主要是基于哪个能与人类建立感情这个标准的。

2 狗最初被驯化的目的当然是做人类的助手。但经过长期驯化狗开始具备了与人类进行较深层次感情交流的潜质，而牛和其他动物在总体上始终不具备这样的潜质。所以对于人类而言，狗是很特殊的；因为狗具有与人深层次交流的能力，所以人类早已忽略了几万年前驯狼的初衷，而开始对狗有了更多 emotional attachment。

3 现在我们吃的牛肉(无论是在中国还是美国还是日本)，应该都是肉牛所产，而不是“劳累了一辈子的耕牛”所产。老服说的这种“劳累了一辈子的耕牛”是老黄历了。我们还是说现在的情况吧。

4 关于欧洲人和文化歧视

老服说的那种倾向可能确实存在。不过说实话我不太知道欧洲人反对吃狗的声势有多浩大。我只知道美国人听到韩国人吃狗习俗时的不悦和鄙夷。美国人在对待动物问题上有什么明显的小辫子吗？