主题:夏天的烧烤,秋天的火锅(图) -- blissy
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夏天的烧烤实在是意犹未经,可惜这两天不但天冷还时不时地下雨,秋意渐浓. 最后决定去朋友家打边炉.
晚上才要吃火锅的,但我们中午就出发买火锅料了. 本想买些酒调鸡尾酒的,可惜礼拜天酒店全都关门了,只好拿有气的苹果汁充酒.
到主人家还早,我帮着朋友们清洗材料,大B则和主人家两个加起来不到十五岁的男孩玩成一团. 主人家果然很体贴,知道我们都辛苦了特地烤了牛肉来犒劳我们.
来看看我们的火锅料
外链图片需谨慎,可能会被源头改
蚝,鲜冬菇,金针菇,萝卜,油面筋.
外链图片需谨慎,可能会被源头改
雪花肥牛,日式肥牛,羊肉,猪颈脊,香菇贡丸,花枝丸,鱼皮饺
猪血,玉米.
照片上遗漏的有茼蒿,香菜和生菜.
酱料有: 朋友的自制XO酱(这个配方一定要讨来),芝麻酱,沙茶酱,酱油 还有主人从墨西哥带回来的辣椒油.
饮料除了苹果汁还有酸梅汤和蜂蜜菊花露.
这一餐又吃得饱饱的. 减肥中断一天. 呵呵~~
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夏天的烧烤,秋天的火锅(图)
😄火锅底料没有交代嘛。几年前我回国的时候,邻居非要让我给他们在美国的女儿和洋鬼子女婿 Highway 字234 2003-10-13 22:54:56
没底料,买的时候漏了,呵呵. blissy 字287 2003-10-14 08:12:17
自制XO酱的配方一定要讨来 齐若散 字72 2003-10-13 22:19:21
我们这里是片好的。秋冬之际,羊肉涮起来更好,不知道你们能不能卖到? Highway 字95 2003-10-14 09:41:20
😄XO酱。。。 无情 字264 2003-10-14 08:12:21
一定一定,半成品都是在超市买的 blissy 字105 2003-10-14 07:59:32
广东人? Whoiswho 字0 2003-10-13 21:25:07