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主题:【原创】2005回家之--前门全聚德 -- 老拉米

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家园 【原创】2005回家之--前门全聚德

我折腾了半天,总算可以上大一点的图了,这个tagworld有1GB的空间,不过好像还alpha,beta着,不知稳定不。

忙和完了,上点儿好东西慰劳一下自己和大家。实际上是去年暑期回国的东西,所以跟三星兄说有点陈了。话又说回来,这样大家看了就不能说我故意馋人了(扔砖头唔的),您瞧我这儿不也边写边哗啦啦着呐吗。。。

烤鸭吃过不少,但那次是第一次到全聚德前门店去。那天下大雨,出了地铁站,因为地上有不少积水(这排水问题,老了点儿),所以连蹦带跳。。。吃点儿鸭子不易啊!

这是老店当时的匾额

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点了两只鸭子,其中一只说是主厨烤的(自然要贵些!)

两位片鸭子的厨师,看身材大家就应该知道哪位的鸭子贵了!

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主厨的鸭子确实不一样,皮儿脆的多。不知道是不是以此鼓励大家多出点儿钱点主厨烤的。小菜没什么可说的,而且比较贵。还是得吃鸭子。

店里有个大橱窗,可以看到烤炉和大师傅们。。。。

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挂炉烤鸭--这不正往里挂呐吗。。。

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晚清时的鸭票---也不少银子哪!

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老掌柜们

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我这儿用了n多的‘鸭子’两字,不过跟全聚德买出去的比。。。嘿嘿

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生意还真是不错!很多国际友人。好像老外们对烤鸭比较容易上手(不对,是上口!),可能是不用使筷子。

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不行,得停下来了,我这中午可吃点什么好啊。。。嗨。。。


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