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主题:【原创 王爱面系列 之二】 辣椒世家的秘密 -- 山而王

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家园 咱们的大作家贾平娃不是说过么

陕西人是一碗黏(音然)面喜气洋洋,没有辣子嘟嘟囔囔。

我家的油泼辣子罐里的是凤翔出产的“线辣子”----滋润的香辣,一点儿也不燥。

我爸爸从市场上买来鲜辣椒,自己晒干自己钪,然后自己砸(陕西人说“舛”成辣面儿),打好包送到邮局寄过来。我们戏称之为“爱心辣子”。

凤翔是远近闻名的辣椒之乡,最有名的就是这细长的线辣子。

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

[IMGA]http://www.qhnews.com:9001/mmsource/images/2005/09/21/104321.jpg[/IMGA]

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