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主题:【原创 王爱面系列 之二】 辣椒世家的秘密 -- 山而王

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家园 俺用的是韩国辣椒粉。

不辣,怀疑里面掺颜料了,泼出来辣子油那叫一个红。俺泼辣子省略了小火干煸。油烧热,先倒少许热油(千万不要太多,否则辣子就糊了),将辣子的香味泼出来,剩下的油稍凉,再全部浇进去。您要是觉得不香,可以放点芝麻什么的。

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