主题：沿路风情与人生的五颜六色(一) -- 二草

克氏螯虾。

不过据说中国的是日本种。

清水养的是青色肚皮白的，水混点就颜色深点。

我想这天生的除非当地是个超级污染的重金属矿场应该是很干净滴。

五六月是旺季，那虾黄阿，虾子啊，虾尾啊。都是好吃的东东。

俺这人向来着三不着两没耐心，为了吃小龙虾，

或是武汉人说的虾球（因为俺不吃那头）

每次都忙乎五至六小时，

其中清洗等前期处理巭四小时，这活往往干得腰都没法直起来。

做半小时，吃一个半小时。

俺有一独门秘诀：

每次必将扯下的虾头中的虾黄剔出（如虾黄被污染变黑就弃之不要），

炒虾球时当味精用。

自己做东西干净，我连最后的汤都要喝掉的。